青菜属于容易招虫(菜青虫、蚜虫等)的蔬菜,露地青菜不采取防范护措施,虫害往往比较严重。市场上的青菜带有虫子可能原因主要有两个:一是真的没打过农药,这种情况的青菜相对较为安全;二是打过农药,只是因为农药打得不及时,或浓度不够,或打药后遇到下雨将菜上农药冲走,没来得及发挥药效,灭虫效果不好,而使青菜带有虫子。,这种情况虽然也带有虫子,但不一定是安全的,只能说青菜带药少一些而已。
另外,青菜是否为绿色蔬菜除了看是否打药外,还要看施肥、灌溉以及尘埃污染等情况,仅从是否带有虫子单方面判断是不科学的。
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