肉种鸡的间隔饲喂是将全天的喂料量分次投给，第一次可以适当的多一些，供鸡只采食1个小时以上，采食完后暂时停料，让鸡只饮水或自由活动，使其有一个短暂饥饿的过程，等待下次加料。这样每次喂料后鸡只都会积极采食，并相对加快采食速度，减少因择食造成的撒料浪费，具体上料时间和停料间隔可根据现场实际情况而定。
间隔饲喂一般在管理到位的情况下，第一周就可以使体重达标，但鸡只具有较强的择食性，如果一次性加料过多，鸡只一吃饱后就开始挑食，造成严重的撒料现象，导致体重达标往往是付出更多代价换来的。
因此，育雏中期至限饲阶段采用间隔喂料法，将采食时间相对集中，目的就是为了减少撒料浪费.