体重控制的重点在于前期严格限饲，保证育成后期和开产前期鸡只能获得充分的增重并达到正确开产体重而进入产蛋。因育成后期不仅体重迅速增加，卵巢、输卵管等生死系统也在迅速发育，24周时卵巢重要约为10周时的近百倍，在此期再结合光刺激，鸡群性成熟和开产就非常整齐，产蛋高峰高而持久，全期产蛋数多。在生产中为达到4周龄较小体重，限饲不得晚于2周末。
体重的增加是以饲料量调整为前题的，根据体重目标确定饲料用量，23周摄入足够饲料才能保证25周时卵子的排出并发育。为使鸡群性成熟一致开产整齐，良好的鸡群均匀度也很必要，重点应放在断喙、分群、增料等16周之前的工作中。使16周时全群均匀度能达到75％－80％，以后不再过多强调均匀度，主要应保证其正常发育。对育成后期体重稍大种鸡切不可过多限制增重以迎合体重标准，对于20周左右已超重鸡群达开产时体重也应保持相应超重，正确的生长模式比正确开产体重更重要，否则将造成性成熟受阻，开产推迟。