为了紧随食用菌产业快速发展的脚步,除了产业模式的科学创新不少企业也把发展重点放在了产品深加工上。据悉,由黑龙江省牡丹江农垦新友谊食品加工有限公司研发的猴菇豆珍面(黄豆)一经上市销售,便受到了众多消费者的欢迎。据了解,该产品融合了猴头菇和黄豆两种绿色有机食品。其中,猴头菇是一种珍稀食用菌,与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效和滋补强身的作用。该产品风味俱佳,老少皆宜,是食用菌加工产品中的又一特色美食。
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