2015年12月，冷库存货商开始大量收获存库，胡萝卜采挖量不够，导致产地胡萝卜供需不平衡，价格行情出现小幅上涨。随着胡萝卜采挖推进和收购结束，当前产地价格出现回落，产区市场供货量增加，近一月批发价格处于下滑走势。

图为：采挖胡萝卜

  产地方面，胡萝卜收购价格在0.2-0.4元/斤左右。其中，河北地区货源充足，质好价廉，当前产地成交量小，2两以上的三红萝卜收购价为0.17元/斤，3两以上胡萝卜收购价为0.2元/斤。陕西地区胡萝卜上市量大，红度和口感好，个头大，近期价格呈下滑走势，4两以上的报价为0.3-0.4元/斤。山东产区胡萝卜上货量大，质量好，市场行情稳定，2两以上的三红萝卜收购价为0.3元/斤，3两以上的水洗无腐烂胡萝卜收购价为0.33元/斤。

图为：胡萝卜批发价格下滑

  市场方面，今日全国胡萝卜批发均价为0.95元/斤，与昨日持平;上周同期均价为0.97元/斤，下跌幅度为2.06%;上月同期均价为1.01元/斤，下跌幅度为5.94%。近日，胡萝卜最高批发价格出现在海南，为1.73元/斤;最低价格出现在河南，为0.66元/斤。

  与去年相比，当前胡萝卜整体供应偏紧，价格有小幅上涨。由于后期货源有限，预计市场批发价格或有小幅上涨，但是胡萝卜的价格因质量而异，因此产地收购价格还要看具体品质如何，农户要做好存储管理。(文/中国)

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