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大蒜价格近7元/斤 较去年同期翻3倍


  与其他蔬菜起伏不定的价格相比,今年大蒜的价格一路高歌猛进,当前市场销售价格已经快7元/斤,较去年同期翻了近3倍。随着天气越来越冷,大蒜销售开始走俏,据预测后期价格还有上涨空间。

  产地行情


图为:紫皮大蒜

  近期北方产区天降大雪,路上积雪影响交通,储存商抬价意愿强,大蒜价格短时间上涨厉害。当前,山东金乡产区5.5公分大蒜报价为3.5-3.63元/斤,5公分大蒜报价3.26-3.4元/斤,4.5公分大蒜报价为3.08-3.12元/斤,混合老蒜报价为2.9-3.7元/斤。河南郑州产区5公分的紫皮大蒜收购价为3元/斤。

  市场行情

  从5月份开始,大蒜的销售价格就开始稳中上行,6月份进入集中入库期,价格出现跳跃式上涨,直到现在还没有下跌。批发商表示,当前大蒜供不应求,往年还要挑成色,现在每个级别的都能卖出去。

图为:大蒜

  据数据显示,当前青岛大蒜的市场零售价格在6.69元/斤,较往年上涨2倍多;邢台大蒜的市场批发价格为4元/斤,较去年大蒜价格翻番;西宁紫皮大蒜售价为15元/斤;金华大蒜批发价格为4.2元/斤。

  后期分析

  去年大蒜价格很低,很多种植户缩减了种植面积,大蒜产量迅速减少,带动了今年大蒜价格走高。业内人士认为,今年大蒜的价格很难下跌,但是大蒜只是一种调料,价格上涨对普通居民的生活影响不会很大。

  由于当前蒜农开始扩种,有数据显示,山东产地大蒜种植面积较去年增加5%—10%;河南产地面积预计增加10%—15%,排除灾害天气影响,明年大蒜的总产量或呈上升趋势,会拉低冷库蒜价格,届时新蒜的价格也会有所下跌。


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