图为：燕窝

　　燕窝，即金丝燕的窝，是我国传统的滋补珍品。燕窝的采收季节是2-10月，其中2-4月份采收的燕盏完整，光泽度好，且毛较少，被称作为“头期燕”。据了解，燕窝含有丰富的矿物质、活性蛋白质和胶原质等营养物质，具有养阴、益气、补中、润燥、养颜等功效，特别适合女性朋友食用。

　　当前，国内市场上售卖的燕窝大都来自马来西亚，因前几年爆发过“假血燕事件”，消费者在购买时要认准正规企业。另外，燕窝有不同品级，可按以下方法来挑选优质燕窝：有色泽，颜色呈象牙白或象牙色偏黄;盏形约有三只手指叠加，内有少量细毛，燕角较细;燕丝细密，手感干爽易折断;浸水后可泡发6-12倍大小等。

　　近日国内部分品牌燕窝的价格行情：

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　　(中国 桃燃)