白术多年草本生，根状茎结节状，是一种传统的大宗中药材品种。在《医学启源》有记载白术的功效：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎”。

　　图为：白术

　　在经过了市场低估之后，2014年底开始，白术价格有了反弹的趋势。据我们从中药材市场得来的统计数据看，在湖北、浙江和安徽等地区，近期市场供货量都不及往年，入市量也没有增加多少，所以价格转为稳健，且有回涨趋势。不少药材商家也在预测分析，到底之后白术的行情会是怎样?还会延续上涨吗?

　　我们先来看看过去一年白术的行情，以浙江地区为代表，从2014年年初每公斤25.33元，到年中每公斤23.25元，再到现在的每公斤21.83元，白术整体价格上呈现下降趋势，不少药农对此深感失望。2015年1月份，安徽统货交易价为每公斤18.17元，湖南地区为每公斤17.83元，四川地区每公斤24元，河北地区最低，为每公斤11元。从以上数据我们能够看出，各个地区差价相差较大，价格并不稳定，且相比去年年初的时候，价格仍旧较低。

　　白术销量大，灾性大，生产也不稳定，价格很容易波动，这是商家关注的重点。因为近期市场有回温的走向，不少药农在计划集中采挖，不过因为对市场把握不准，药材商多处在观望之中。对此专家分析，目前白术供货量较少，价格上涨可能性非常大，虽然不一定能回涨到2014年初的行情，但业内普遍看好2015年白术的经济收益。

　　药农们一定要及时掌握可靠的中药材市场信息，对白术的价格进行多方对比，抓住好行情便及时出手。对于有引种计划、改良品种的药农来说，要深入到田间地头，做仔细考察再做决定。