芥菜种植技术

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皱叶芥菜

特征特性：　　皱多，圆径的芥菜。叶大而软，稍辣味，具有独特风味。盐渍用最好。还可以代替生菜和香芹，作为装饰蔬菜使用...

芥菜种植技术 2010-08-24 0 0
特种蔬菜种植技术－金丝芥菜

(一)概述金丝芥菜，别名银丝菜、多裂叶芥菜、千筋菜，为十字花科芸薹属芥种中的叶用芥菜，一二年生草本植物，是从日本引进的一个芥辣味很轻，风味近似小白菜的新品种，在日本称为“丸叶壬生菜”。可以生食，品质柔...

芥菜种植技术 2010-08-24 0 0
浙桐1号(茎芥菜)

品种来源：　　浙江农业大学园艺系与浙江省桐乡县榨菜研究组合作，利用地方品种半碎叶优良株系选育而成。1989年通过浙江省农作物品种审定。　　特征特性：　　株型中等，半直立，株高48厘米。开展度65-53...

芥菜种植技术 2010-08-24 0 0
叶用芥菜的栽培技术

叶用芥菜栽培季节和土壤选择　　叶用芥菜作速生菜栽培时一般在夏季和初秋种植，并收获幼小的植株。由于其生长势强，适应性广，只要符合无公害蔬菜生产条件，一般土壤均可栽培。播种育苗　芥菜一般都先行育苗，而后定...

芥菜种植技术 2010-08-24 0 0
根用芥菜有哪几个代表品种？

根用芥菜有哪几个代表品种?栽培要点是什么?根用芥菜，俗名辣疙瘩，除作腌制咸菜的原料外，也可炒食或闷辣菜丝食用，别有风味。各地均有栽培，主要代表品种有济南辣疙瘩、淄博辣疙瘩、诸城大辣菜等品种。品种已在前...

芥菜种植技术 2010-08-24 0 0
大坪埔包心芥菜

品种来源：　　广州市蔬菜科学研究所育成。　　特征特性：　　株高32厘米，开展度45-60厘米。叶阔矩圆形，绿色，叶柄肥短扁阔，结球大，紧实，近圆形，心叶黄白色，单球重500-1000克。早熟，播种至初...

芥菜种植技术 2010-08-23 0 0
川农1号(茎芥菜)

品种来源：　　四川省大足县邮亭乡蔬菜良种场育成。1992年通过四川省农作物品种审定。　　特征特性：　　植株长势强，开展度60-80厘米，叶数16-20片。叶色深绿，腋芽发育膨大为小茎（儿菜）。每株约2...

芥菜种植技术 2010-08-23 0 0
芥菜苔

特征特性：早熟，定植后48-50天可收苔，叶苔淡绿色，开展度30厘米，主苔粗2.5-3厘米，侧苔5-6根，苔清甜爽口、脆嫩、纤维少，亩产量2000-2500公斤。...

芥菜种植技术 2010-08-23 0 0
大肉芥菜

特征特性：　　株高38厘米，开展50-60厘米，叶宽大，厚嫩，淡绿色，卷心，30天到抽苔前，可作鲜菜，亦可腌制，抽苔后可采菜苔，适应性广，味清甜，亩产量5000公斤。...

芥菜种植技术 2010-08-22 0 0
白沙11号早包心芥菜

特征特性：　　株型较大，叶近圆形，黄绿色，叶缘浅缺刻。叶球圆形，高约25厘米，横径21厘米，品质优良，适宜加工。品种较耐寒，耐热，定植至采收85-100天，质嫩，纤维少，亩产4000-5000公斤。...

芥菜种植技术 2010-08-22 0 0
涪丰(茎芥菜)

品种来源：　　四川省涪陵地区农业科学研究所从地方品种柿饼菜自然变异群体中系选育成。1992年通过四川省农作物品种审定。　　特征特性：　　株高55-60厘米，开展度65-70厘米。叶片倒卵圆形，色深绿，...

芥菜种植技术 2010-08-22 0 0
包心芥菜的储存

最适储存温度：0℃相对湿度：95%RH以上包心芥菜的储存喜低温高湿，其最佳储存条件为冰点以上，0℃左右，95-100%RH，约可储存2个月。储存温度高，叶柄易黄化腐烂，储存寿命缩短。储存温度（℃）05...

芥菜种植技术 2010-08-21 0 0
腌芥菜法

整丛芥菜，取来将菜头老处先行砍起另煮外，其菜笛剖作两半，若大丛的，当剖作四半，晒至干软收脚盆内。每十斤，当配盐三斤。将盐先拨一半，撒在菜内，以手揉至盐尽菜软，收入大桶内，上用大石压之。过三天，先将净脚...

芥菜种植技术 2010-08-21 0 0
青园早(茎芥菜)

品种来源：　　山东省泰安市农业科学研究所育成的北方生态型茎用芥菜。已通过山东省品种审定。　　特征特性：　　植株长势强，株高68厘米，叶簇直立，叶片上冲，夹角小，适宜密植。平均单株叶数29.2片，叶片长...

芥菜种植技术 2010-08-21 0 0
根用芥菜的施肥技术

1．基肥的施用根用芥菜喜富含有机质的土地，所以在整地前一定要施入足量的有机肥，一般可用农家肥或堆沤过的城市垃圾，然后加入草木灰和过磷酸钙。具体用量，视土壤肥力而定，一般每667平方米用农家肥3500～...

芥菜种植技术 2010-08-20 0 0
儿菜(茎芥菜)

品种来源：　　儿菜是上海农学院育出的茎用芥菜的一个变种，属芽用芥菜。短结茎上的腋芽发育膨大而成为主要食用器官，其重叠呈塔状。短缩茎、腋芽、外叶乃至幼苗均可食用。　　特征特性：　　该品种具有芥菜的清香甘...

芥菜种植技术 2010-08-20 0 0
茎用的芥菜虫害：黄条跳甲

黄条跳甲又叫黄条跳蚤、地蹦子、土条蚤等，属鞘翅目、叶甲科。（1）危害状况我国危害蔬菜的条甲主要有4种：黄曲条跳甲、黄狭条跳甲、黄宽条跳甲和黄直条跳甲。其中以黄曲条跳甲分布最广，为世界性的害虫，危害最严...

芥菜种植技术 2010-08-19 0 0
茎用的芥菜病害：黑斑病

黑斑病又叫黑霉病。主要危害白菜、大白菜、芥菜、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜。国内普遍发生，危害有上升趋势。（1）幼苗和成株均可受害。受害子叶可产生近圆形褪绿斑点，扩大后稍凹陷，潮湿时表面长有黑霉。成株可危...

芥菜种植技术 2010-08-19 0 0
茎的用芥菜虫害：菜粉蝶

菜粉蝶属鳞翅目、粉蝶科。又称白粉蝶、菜白蝶，幼虫称为菜青虫。（1）危害状况菜粉蝶遍及全世界，国内分布普遍，北方发生重于南方。菜粉蝶的寄主植物很多，有十字花科、菊科、百合科等9科35种植物。但主要是十字...

芥菜种植技术 2010-08-19 0 0
七星鸡冠芥菜

七星鸡冠芥菜是嘉兴市农科院和秀洲区农林局利用地方品种，通过系统育种方法先育而成的雪菜新品种。其腌制后叶柄，中肋十分脆嫩，口味鲜美，深受消费者欢迎，如采取小包装精加工，效益更佳。该品种苗期叶片平展，植株...

芥菜种植技术 2010-08-19 0 0
茎用芥菜的病害：病毒病

病毒病又叫孤丁病、抽疯病。可危害芥菜、萝卜、大白菜、白菜、甘蓝等多种十字花科作物。国内各地普遍发生，危害严重。（1）症状各生育期均可发病。发病初，心叶出现叶脉色淡而呈半透明的明脉状，随即沿叶脉褪绿，成...

芥菜种植技术 2010-08-18 0 0
茎用芥菜的病害：霜霉病

霜霉病欲称“烘病”、“跑马干”等。主要危害芥菜、大白菜、白菜、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜。国内各地普遍发生，危害十分严重。（1）症状主要危害叶片，其次是茎、花梗、种荚。发病先从外叶开始，叶正面出现淡绿色...

芥菜种植技术 2010-08-18 0 0
茎用芥菜：菜螟

菜螟又称剜心虫、钻心虫、萝卜螟、甘蓝螟、白菜螟、菜心野螟等，属鳞翅目、螟蛾科。（1）危害状况菜螟是一种世界害虫，分布极广。国内是一种分布很普遍的害虫，在南方危害较严重，近年来，在华北地区亦越来越严重。...

芥菜种植技术 2010-08-17 0 0
茎用芥菜病害：菌核病

（1）症状主要危害茎基部、叶片。受害部初呈边缘不明显的水浸状淡褐色不规则形斑，后病组织软腐，生白色或灰白色棉絮状菌丝体，并形成黑色鼠粪状菌核。茎基部病斑环茎一周后致全株枯死。采种株多在终花期受害，除侵...

芥菜种植技术 2010-08-17 0 0
叶用芥菜病虫害防治

北方地区因种植面积较小，冬季又多在保护地种植，故而病虫害与南方相比发生较少。叶用芥菜的主要病害有病毒病、霜霉病、软腐病、菌核病等。虫害有蚜虫、斑潜蝇、菜青虫、小菜蛾等。栽培时期、栽培方式、栽培品种不同...

芥菜种植技术 2010-08-16 0 0