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    特异功能:香芹干物质含量高、营养丰富,每100g鲜重含维生素A约为2mg,含维生素C172mg,钙203mg,钾727mg;香芹大多用作香辛调味品,也是世界上普遍应用的配菜拼盘装饰,目前作脱水菜开发已得到人们的重视。

    品种特性:农艺性状:半耐寒性植物,绿体春化型,长日照下抽薹;叶为三回羽状复叶,叶面褶皱,外缘锯齿状深裂卷曲,平行生长;抗逆力强,易栽培。生产上一般采取先育苗后移栽的方法,定植株行距为20×25cm,管理上根据植株长势和土壤肥力补水、补肥、勤松土增加土壤透气性,有利于生长。收获多采取僻收方式,僻收标准:叶柄长11~12cm,每株采收2~3片叶,在适宜环境下,可采收4~5个月。也可采取一次性拔收(拔收要适当增加植株密度)、或整体割收。

 


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