1  茬口安排

    早春大棚番茄可于上年12月中、下旬用温床育苗，当年3月中旬定植于塑料大棚内，4月下旬至5月下旬采收，夏小白菜可于6月上旬直播，7月上旬即可开始采收，秋延黄瓜于7月下旬开始育苗，8月下旬移栽定植，9月下旬开始采收上市。

    2  品种选择

    春大棚番茄宜选用早熟性好、抗寒、丰产、商品性好的品种。如上海合作906、合作908番茄。夏小白菜宜选用出叶快、长势强、产量高、抗病、耐热的品种，如陕西省杂交油菜研究中心选育的青杂2号、青杂3号小白菜。秋延黄瓜宜选用抗病、耐热、丰产品种如津优4号，津春4号等黄瓜品种。

    3  栽培技术要点

    3.1  春大棚番茄栽培技术

    3.1.1育苗移栽  种子发芽至两叶一心时即可分苗移栽，移栽后应掌握适宜的温度和水分，白天温度控制在25―30℃，夜间16―18℃。定植前一周开始炼苗，白天保持20―22℃，夜间8―10℃，当苗高25厘米，茎粗0.5―0.6 厘米，具5―6片真叶，60%以上已显蕾时可定植。

    3.1.2整地定植  番茄为深根性作物，根系比较发达，在整地时深翻25―30 厘米并每亩施充分腐熟的优质有机肥2500 公斤，配合施用复合肥40公斤，耙细整平，做畦，并于定植前15―20天扣棚提温，提倡带药定植，定植前一天喷50%的多菌灵800倍液或75%百菌清500倍液，定植密度每亩栽4000―5000株，行距50 厘米，株距30 厘米，定植结束后即浇透水。

    3.1.3定植后管理  苗子定植后要求较高温度，所以定植后3―4天不放风，棚内维持25―32℃，湿度可达80%，缓苗后要降低棚温，白天控制在20―25℃，夜间13―15℃，湿度可降至60%，缓苗后浇一次缓苗水，并随水施复合肥5―10 公斤，第1穗果座住前基本不需要浇水施肥。第1穗果座住后，结合浇水，进行追肥，以后每采摘2次，追一次肥，以 每亩施腐熟的人粪尿1000公斤或15 公斤复合肥。植株调整上宜采用单干整枝，整枝时要注意待侧枝长到3寸长时再打掉，结合整枝打掉茎基部的老叶、病叶以增强通风透光。当每穗上有一半左右的花半开或刚开时，用2.4―D或防落素涂抹花柄，座果后还要适当疏果，改良果实品质，可每穗果保留3―4个，病害防治要做好早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病的防治，早疫病可用75%百菌清可温性粉剂400倍液或64%杀毒矾400倍液防治。晚疫病可用64%杀毒矾400倍液或农抗120等生物制剂防治，灰霉病可用25%多菌灵400倍液或50%速可灵2000倍液防治，病毒病可在发病初期喷20%病毒A500倍液或5%病毒必克800倍液防治。

    3.2  夏小白菜栽培技术

    3.2.1 整地做畦  结合翻耕亩施2000―3000 公斤充分腐熟的农家肥，磷酸二铵复合肥20 公斤作底肥，耙细整平后做成小高畦，以利排水防涝。

    3.2.2栽培管理  小白菜生育期较短。栽培管理较为简单，播种后25―30天即可采收。出苗后每5―7天施稀粪水，促进幼苗生长，开始采收时宜选择间苗采收，每采收一次宜追施稀粪水2000公斤或尿素10公斤，促进生长。

    3.3   秋延黄瓜栽培技术

    3.3.1  精细整地  整地前每亩施腐熟优质有机肥5000公斤，复合肥40 公斤，而后深翻、细耙、整平后做畦。

    3.3.2  育苗移栽  秋黄瓜苗期正值夏季高温季节，当气温很高，光照过强时，应注意遮阴防晒，浇水降温。当苗子达4―5片真叶时，即可定植，定植时因黄瓜根系不发达，且对氧气的需要量较高，故应适当浅栽。秋黄瓜由于生长较弱，可适当密植，每亩定植4000株以上。

    3.3.3  定植后管理  定植后即浇透水，缓苗后根据情况浇一次浅水，在座瓜前以不浇水为好，如遇高温干旱可适当浇水。黄瓜耐肥力弱，追肥应掌握薄施勤施的原则。根瓜座住后，应每亩追施10公斤尿素和10公斤硫酸钾或50担人粪尿，开始采瓜后，结合浇水可每隔8―10天追肥一次，防治脱肥早衰，必要时还应加强根外营养追施，可用100倍的糖液加0.2%的磷酸二氢钾溶液加0.1%尿素溶液喷施黄瓜叶面，既可预防霜霉病的发生，还有显著增产效果。黄瓜开始抽蔓时，须及时插杆绑蔓，并打掉病叶，以利通风透光。病害防治上主要是霜霉病、细菌性菌斑病、炭疽病的防治。防治霜霉病可用甲霜铜500倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液防治。防治细菌性菌斑病可用30%DT杀菌剂1500倍液加40%乙磷铝250倍液防治，防治炭疽病时可用40%乙磷铝200倍液加25%多菌灵可湿性粉剂400倍液防治。