临安作为浙江省7个高山蔬菜生产基地之一，发展高山番茄生产关键在于品种和配套栽培技术更新，2005～2006年在本市高虹镇木公山村，进行了荷兰瑞克斯旺公司的番茄品种百利（Beril RZF1）与番茄砧木618顶插嫁接栽培试验，田间青枯病发病率仅7.1%，嫁接成活率达96%，嫁接后平均667平方米产量7978kg，取得了较好的经济效益，实际生产应用前景广阔，现将百利番茄高山嫁接栽培技术介绍如下。

    1 播前准备

    1.1 营养土制作

    营养土按含硫复合肥∶过磷酸钙∶细栏粪∶焦泥灰∶泥土=1∶2∶50∶100∶400混合配比，提前1个月覆膜高温堆沤，过细筛装杯。

    1.2 苗床整理

    选择土壤肥力好、有机质含量高、排灌方便的田块，提前1个月施入1000kg/667平方米有机肥翻耕。播前3～5天铲除杂草，以畦宽1.4m、沟宽0.5m起畦，畦面喷施恶霉灵3000倍液，每667平方米撒施巴农颗粒剂2kg，进行土壤消毒；按3沟2畦搭建（1.8～2.0）m×4.5m中棚，棚间留0.8～1m操作沟，覆膜闭棚，预热棚温：

    2 播种与管理

    2.1 播种

    3月中下旬抓住冷尾暖头抢时播种，接穗种子以（8～10）cm×（8～10）cm的株行距点播，砧木种子比接穗种子提早5天左右均匀撒播，播后均用草木灰拌细土盖籽（0.5cm厚），上覆稻草淋水保湿，喷洒克菌康500倍液杀菌消毒，然后盖地膜，密闭中棚，棚内温度白天20～30℃。夜间20℃左右。

    2.2 播后管理

    一般播后4～5天开始出苗，幼苗顶土后应揭去地膜与稻草，套上小拱棚，晴天小拱棚膜还应日揭夜盖，中棚两端通风，控制棚温白天20℃左右，夜间10℃以上，防止高温烧苗和低温冻害。

    2.3 砧木假植

    砧木1～2片真叶时，移植营养杯，放入小拱棚，棚温白天28℃，夜间18℃左右，促进新根生长，缓苗后棚温降至白天22℃，夜间12℃促成壮苗。

    3 嫁接及接后管理

    3.1 嫁接

    通过肥水温调节砧木与接穗同步生长，4～5片真叶、茎粗0.8～1.0cm时抢晴天嫁接；主要操作步骤：在2片真叶上取接穗，削成双楔形，砧木1～2片真叶以上部位横切断，沿茎中部剖切深至1～1.5cm，然后将接穗插入到位，使接口结合紧密，再夹上嫁接夹。

    3.2 接后管理

    按畦接苗，及时覆小拱膜保湿，上覆遮阳网，棚内温度控制15～28℃，第二天清晨和傍晚各通风1h，3天后逐渐延长通风时间，5～7天成活后取下嫁接夹，抹除砧木分枝，结合施肥浇施消毒立逃1500倍液1次防治病害。

    4 移栽

    4.1 大田准备

    大田提前1个月翻耕，四周开好排水沟。栽前1周667平方米撒生石灰150kg，按连沟1.6m宽起畦，开畦沟，667平方米条施腐熟土杂肥3500～4000kg、过磷酸钙50kg、有机复合肥50kg，栽前1天撒施4%巴农颗粒剂1kg防治地下害虫。

    4.2 定植

    嫁接苗成活后3～5天即可移栽。按行株距80cm×46cm，每畦双行定植，667平方米栽1700～1800株。栽后2～3天搭2.5m高“人”字棚架，扎绳固定幼苗.以免折断。

    5 肥水管理

    5.1 施肥管理

    掌握花前少施，适施花肥，重施长果肥的原则，百利番茄667平方米总需肥量N∶63kg，P∶82kg，K∶77.5kg。

    追肥以对水浇施为主，结合浇活苗水施0.5%的三元复合肥或稀薄腐熟人粪尿；开花后667平方米施三元复合肥（硫酸钾型）10kg；第1花穗果鸡蛋大小时，每667平方米施复合肥20kg、硫酸钾5～10kg，以后每采摘1～2次果追肥1次，667平方米施复合肥25kg；配用农壮素、磷酸二氢钾等作叶面追肥，特别生长后期应作为追肥主要方式。

    5.2 水浆管理

    移植大田后隔5～7天浇施1次活苗水，成活后控水蹲苗，促进根系生长，防止植株徒长。连晴天气每3天浇透水1次，反之加强清沟排渍。

    6 植株整理

    百利番茄生长势强，宜采用单秆整枝，第1花穗留果3～4个，第2～4花穗留果5～6个，第5花穗以后控制4个果以内，保持均衡结果；侧芽10cm左右需及时抹除，第13～14花穗结果后及时摘顶，同时去除病残老叶，以利通风，减少营养消耗。