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河北省红枣名特稀优产品荟萃(五、行唐墩子枣)


    行唐墩子枣

    行唐墩子枣卵圆形,暗红色,皮薄肉厚,果大核小,平均单果重29.6克,可食率85%,制干率52%。其口味甘甜,营养丰富,是一种天然绿色食品。

    行唐墩子枣具有很高的药用价值,具有健胃养脾,润肝利胆,祛滞化瘀,健美防衰,增强心脑血管机能及防癌抗癌、延年益寿之功效。

    行唐墩子枣营养丰富,鲜含糖量25.5%,含酸量0.57%。每百克果肉含氨基酸1.246mg,VB10.16mg,VB20.13mg,CA75mg,Fe3.2mg,p57mg,VC437.49mg等24种对人体有益的微量元素,素有天然维生素丸之称。

    1990年1月在北京召开的全国农副产品展销会上,其品质被在同类产品中名列前茅,誉满京华,被评为优质产品,深受各界朋友的欢迎,中央电视台、《人民日报》、《中国农民报》、《光明日报》等都分别对其进行了系列报导。1991年12月,在深圳召开的中外名、特、优、新食品展交会上被授予“鹏城杯”奖。1999年10月,在昆明世界园艺博览会上,获世博会金奖,倍受中外友人的青睐。目前它在国内畅销上海、广州、香港、澳门等国内三十多个省市,远销日本、韩国、新加坡等东南亚二十多个国家和地区。




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