无论是露地还是保护地栽培西瓜，在其果实发育过程中，由于品种选择不当、环境条件不适、栽培管理粗放、整枝留瓜不合理、病虫危害等均易影响果实正常的生长发育，从而导致畸形果、僵果、裂果、空心果和纤维果等的发生，严重影响产品质量和商品价值。其产生原因和应对措施如下。

    1 畸形果

    主要为扁平果、偏果、变形果及外皮着色不良等畸形果。

    1.1 品种差异 一般圆形品种果实发育比较均衡，不易致畸，而一些椭圆形品种如黑美人、新红宝等对环境要求严格，稍有不适易形成偏果。

    1.2 肥水不足或过多 果实膨大初期土壤干旱，后期供水过多则易出现头大尾小的葫芦果。只要在西瓜果实发育过程中供给充足而均匀的肥水，就可避免畸形果的发生。

    1.3 留瓜节位不当 坐果节位偏低，营养面积不足，导致果实发育不良；节位偏高，养分不能完全有效地被果实利用，2者均易产生畸形果。生产上留果一般应选主蔓上第14～25节的第2、第3雌花留果。晚熟品种或进行3蔓整枝的，留瓜节位适当高些；早熟品种或进行双蔓整枝的，留瓜节位可适当低些。植株生长较弱的情况下留瓜节位应高，反之宜低。

    1.4 营养和生殖生长调节不当 结果过早，营养生长受影响，植株供给果实的养分有限；营养生长过旺，不易坐瓜，致使坐瓜节位过高，都容易引起畸形果的发生。所以在不具备充足的营养面积的情况下不要急于坐果，而当植株营养生长过旺时要及时控秧，以便使植株尽快转入生殖生长。在管理上的主要措施有：雌花开放前及时摘心或重压蔓头；重捏或轻扭雌花前2～3个节位处的茎蔓，抑制养分向蔓头输送，从而保证坐果及幼果膨大。

    1.5 授粉不匀 无论昆虫传粉或人工授粉，只有当雌花的3瓣柱头均充分授粉，相应子房才能发育良好而形成正常果。若仅1瓣或2瓣授上花粉，则只使相应部分子房受到花粉刺激而发育良好；从而形成偏果。因此，西瓜最好是人工授粉，且要将雄花花粉均匀地涂在雌花的3瓣柱头上，以减少偏果发生。

    1.6 低温影响 在西瓜的花芽分化期受低温影响易形成畸形花，进而发育为畸形果，果实发育前期受低温影响，而果实发育后期温度适宜，将形成扁平果，果皮也较厚。

    1.7 机械损伤与病虫为害 机械损伤多系人为所致，应尽量减少或避免。常见操作管理不当引起植株损伤：人工授粉触及雌花果柄、子房，损伤其上面的茸毛或涂抹花粉用力过猛，损伤雌花柱头；压蔓不及时，风吹扯动茎蔓损伤幼果。病害造成果实畸形以病毒病最为普遍。其叶片皱缩、扭曲、花器发育不良而坐果困难，勉强坐果也常畸形。此外，早期果实上发生炭疽病也常使果实变形。

    1.8 不适时翻瓜、竖瓜，果皮着色不良 要及时进行翻瓜和竖瓜，以利西瓜果实受光均匀，皮色一致。翻瓜最好在瓜膨大中后期进行，以晴天午后为宜。一般7～8天翻动1次，共翻2～3次。翻瓜要顺着果柄上的纹路而转，不可强扭。每次的翻转角度不可太大，以转出原着地面即可。竖瓜则在果实采收前几天进行，目的是为了瓜形周正、外皮着色良好。

    2 僵果

    果小，皮色暗，果皮厚而硬，品质变劣甚至无法食用。

    2.1 肥水供应不足 在一般情况下，在定植期、伸蔓期和膨瓜期至少应进行3次肥水管理，原则上底肥要重施，定植水要浇足，伸蔓水见干见湿并适量追肥，膨瓜水充足而磷、钾肥适当多施。除伸蔓前期蹲苗和西瓜采收前10天左右为提高品质需控制肥水外，在整个生育期应充分保证肥水供应以满足西瓜生育的需要。

    2.2 根系吸收功能受阻 过多施用未腐熟的有机肥，化肥施用过量，地温偏低，加之土壤湿度过大等导致根系受害，直接影响了根系对肥水的吸收，使西瓜植株的生育受阻而出现营养不良导致僵果。在栽培上要搞好肥、水管理，多施充分腐熟的有机肥和饼肥，少施或不施氮素化肥。结果期则以腐熟饼肥和磷钾肥为主。严寒季节要防寒保温提高地温。保护根系免受损伤。浇水以小水勤浇为原则，地温低的情况下要避免浇水。高温季节避免因温度过高灌溉而损伤根系。