一、和田栽培的主要葡萄品种：

1、木纳格：木纳格栽培面积小、，占和田地区葡萄面积10%，主要是鲜食品种，极耐贮藏，果穗不整齐，平均重1250克，大者重1500克，果粒平均重8.2克，最大者达10.5克，易脱落，果皮厚，浅绿色，果粉多，果肉浅棕色，汁液较多，含可溶性固形物20%，生长期160天，最高亩产达4500公斤，无病虫害。

2、马奶子

栽培面积少，占和田地区葡萄栽培面积的1%，是优良的鲜食品种，生长势强，果穗不整齐，穗平均重481克，大穗约重1公斤，粒平均重6.3克，最大重8.4克，不易脱落，黄绿色，有果粉，外形美观，果肉白绿色，汁液多，味甜，含可溶性固形物20%，成熟期8月下旬，生长期142天，亩产高达3000公斤，果形大，品质上乘，无病虫害，不耐贮藏和运输。

3、黄葡萄

栽培面积少，为优质制干品种，果穗整齐，穗平均重491克，最大可达750克，粒平均重6.9克，果皮中厚，黄绿色，汁液中等，含可溶性固形物23%。生长期164天，主要在墨玉县栽培。

4、无核白葡萄

是和田主要制干品种之一。果穗整齐，果穗平均重200克左右，大者重625克，果粒平均重1.8克，最大者3.2克，果皮中厚，较脆，浅绿色，太阳晒熟时浅黄绿色。果肉浅黄绿色，甜味强，无核，可溶性固形物含量为25%，9月中上旬成熟制干，鲜食7月底成熟。结果母枝上第5-12节结果率最高。对土壤要求较高，适宜土层深厚而肥沃的砂质土，地下水位约为1.5米以上处不宜生长，亩产可达2500公斤，但水肥管理不足，有隔年结果的现象。

5、和田红葡萄

是和田地区主要栽培品种之一，占和田地区葡萄总面积的70%，穗平均重332克，大者重1000克，果粒圆形，粒平均重3.1克，最大者达4.3克，果肉浅绿色，多汁，甘酸适度，味浓，可溶性固形物23%，生长期167天，第2-10节上的结果枝着生的果穗多而大，对水肥要求不高，亩产可达2700公斤，但管理不当隔年结果现象显著，本品种极耐贮藏运输，1-2年内不施肥，管理粗放也能获得每亩平均600公斤的产量。

二、育苗技术

1、插条的采集和贮藏

一般结合冬季休眠进行插条采集，为培育良种良苗，从丰产优质，无病虫害健壮的母树上采集，所采插条选一年生成熟、粗壮饱满、节间短的枝，插条可分品种绑成捆，挂上标签，分别贮藏，第二年春季扦插，插条贮藏宜于11月中下旬，地面开始解冻时，将插条放进贮藏沟或贮藏窖内，如采集早可先放在冷凉通风地方进行预贮。贮藏方法根据插条多少，选背阴的地方挖贮藏沟，宽1.2米，深1米，长任意，放一层插条覆一层湿土，最上面覆15厘米湿土（捆入沟内，其间要填充湿沙或湿土隔离），每2-3平方米立一束玉米秆使插条能通气散热，天冷时覆草防冻，贮藏期适温00C到40C。贮藏的前后期要适时检查防热，防干，防霉。

2、插条的扦插和苗期管理

（1）插前苗圃地要选土质肥沃，灌水方便的地块，扦插前施足腐熟的有机肥，每亩4000-5000公斤，深翻土壤，平地起垄，覆膜时要密紧。

（2）插条准备与扦插

插条在插前要剪成20-25厘米长，留芽2-3个，插条顶端距芽1厘米处平剪，基部斜剪呈马蹄形，浸水24小时，扦插时在垄上分两行，将插条向内斜插入膜中，膜上封土压实。

（3）苗期管理：

插条扦插后，除在前期保持土壤温度外，关键是促地温的迅速升高，使插条基部尽快形成愈合组织，张出新根，上部新芽萌动生长待苗成活后，要及时追肥、浇水、中耕、锄草、抹侧芽、摘心、促苗木健壮成熟。

三、定植

1、定植时间与方法

定植葡萄在和田秋天和春天进行，秋天结合冬灌（11月10-20日）进行，春天在地表20厘米处土温达100C以上（三月底四月初）时进行。

沟栽：沟上口60厘米，底宽50厘米，沟深50-60厘米，坑内20-30厘米填入土和有机肥混合物。每坑施有机肥20-30公斤，加1-2公斤过磷酸钙，然后土肥混合后，栽植苗木，定植后要及时灌水，并将苗木埋土5-10厘米，待萌芽后出土，防止抽干，有条件时可在沟内铺地膜，以增温保湿，提高苗木成活率。

2、架形

小棚架

前柱高2米，后柱高60厘米，两柱之间1米，坡度长3米。

四、整形与修剪

1、整形

主要是多主蔓扇形整枝，按照每50厘米的架面留，一个主蔓标准确定每株主蔓数，主蔓在架面上。

（1）幼数整形

定植后，苗木基部留3-5个饱满芽短剪，促使发出2-3个新梢，新梢生长至50-80厘米时摘心，促其生长健壮，当年如发出副梢，则留2-3片叶摘心，以保证新梢生长粗壮。