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日本美人指葡萄在天水的表现及丰产栽培技术


美人指,俗称杂指、红指,欧亚种,是日本植原葡萄研究所,1984年用尤尼坤与巴拉底2号杂交选育的鲜食晚熟品种。2001年,我区从山东引入,2003年进入结果期,就其植物学性状,果实经济性状,生长表现等观察和栽培要点进行总结。

1主要性状

1.1植物学特征嫩梢黄绿色,后面紫红色,无绒毛;幼叶黄绿色稍带红紫色、有光泽,成叶掌状、黄绿色、裂刻浅、锯齿钝,叶片正背两面均光滑无毛。新梢粗壮,直立性强、中下部有紫红附加色,节间较短,成熟枝条灰白色。

1.2果实经济形状果穗中大,果粒大,长椭圆,平均粒重10~12g,最大18g;一般穗重450~600g,最大1620g。果实纵横经之比达3:1,粒长2~3cm,先端鲜红至紫红色,光亮,基部稍淡,果皮与果肉不易剥离,皮薄而韧,不易裂果,果肉半透明,肉质脆,可切片,香味淡,可溶性固形物含量18%-20%,含酸量低,口感甜美,品质极上。(见表1)

1.3生长结果习性

生长势极强,主梢直立性强,栽后第2年见果,结果株率68%,结果枝率30%,亩产量203kg。果穗着生在第3~4节上,结果枝最低着生节位为第2节,落花落果轻,枝条成熟迟,抗病性较弱,易感需霉病,白腐病等,较抗干旱(见表2)

1.4物候期

在天水地区4月3日萌芽,4月8日新梢生长,6月1日盛花,8月8日着色,9月15成熟,10月下旬落叶。(表3)

2早果优质丰产栽培技术

2.1优质苗木快速繁育技术

将砂藏的种条按单芽剪成10~15cm,要求上平下斜,浸泡在58%的甲基托布津600倍液中1~2h,进行消毒处理。把消过毒的插条置阴凉处,剪口上部封蜡,每50条捆成把,竖放在l00mg/kg的a一萘乙酸溶液中浸泡12h,基部浸泡深度为5~6cm。再将处理好的插条插入电热砂床,砂床温度20~25℃,湿度60%,催根8~10d,待插条基部出现白色短根为止。生根后的插条直接插入事先准备好的覆盖地膜的大田,或者插入保护地营养袋中,适度喷水,当幼苗长到15~20em,有3~4片有效叶片时,即可带土绿苗移栽大田,移栽大田后及时浇水,以保成活。2.2建园与栽植

选择土壤疏松、富含有机质的砂壤土,海拔在1300m以下,年有效积温3500℃以上,光照充足的川区、浅山向阳区为最佳适宜区。在天水地区以单篱壁架式最好,行距2~2.50m,支柱间距5m,在支柱上距地面50cm及往上每隔50cm,各拉1道铁丝,共拉4道。株行距lmx2-2.50m,亩栽330株。栽植前先挖宽50cm,深60cm的丰产沟,沟内填充有机肥或作物秸秆后及时回填。营养袋苗宜在6月上旬定植,硬枝扦插苗11月下旬定植。苗木定植后及时浇定植水,12月中上旬土壤封冻前埋土防寒。次年3月下旬挖土放苗,浇还阳水,及时覆膜。

2.3土、肥、水管理

根据杂草发生情况全年中耕锄草3~5次,结合秋季施肥,全园深翻1次。苗期施肥以氮为主,结合磷钾肥,促使苗木快速成形。结果后应按照“基肥为主、追肥为辅、重施磷钾肥”原则施肥。一是基肥,亩施有机肥5000~6000kg;二是催芽肥,萌芽前开沟施入,亩施尿素lO~15kg;三是催果肥,以氮磷肥为主,在果粒豆大时进行;四是果实着色肥,以钾磷肥为主,8月上旬进行。五是叶面追肥,依生长需要及时进行。根据不同生理阶段掌握好几次关键性的浇水,即花前水要少而稳,花后水和浆果膨大期水要足而次数多,越冬水要饱而早。

2.4整形修剪

2.4.1生长期修剪。抹芽、疏枝应及早进行,新梢摘心一般于花前1周进行。对结果枝在花穗上留3-4片叶摘心,对其上副梢一级副梢留3片叶摘心,二级留2片叶摘心,三级留1片叶摘心;“即:3~2-1"摘心法。对营养枝,长到10片叶时留8片叶摘心。对其上副梢和主枝延长枝的副梢也采用"3-2-1"法摘心。

掐穗尖和果穗整形是提高果穗商品率的关键所在。在开花前1周左右,用手掐去花序先端部分,占花序长度1/5~1/3,同时除去副序以及掐去花序上第1分枝和第2分枝1/3左右,使花序形成短圆柱形,使果穗成为紧凑的圆锥形。

新梢引缚是一项经常性工作,每年要进行3~4次。新梢生长过旺、枝叶过多,影响通风透光要及时剪除。

2.4.2冬季修剪。按无主干规则扇形整形,即选留3~4个健壮新梢,培养2-3个主蔓,形成扇形,第2年在主蔓上每隔20~25cm选一个结果枝组。结果母枝的修剪长度,生产中篱架栽培应以中长梢为主,结合短梢修剪。枝组更新采用双枝更新,每年通过预备枝的修剪可有效地控制结果部位外移。


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