7　越冬防寒与刨土　红提葡萄越冬采取埋土防寒的方法，在落叶修剪后进行，即10月底至11月10日，其方法是将植株顺栽植行轻轻按倒，小心地用细土封严盖实，覆土厚度不小于0.40m，宽度不小于1m，呈埂坡状连体培土，南低北高向阳倾斜，以利白天接受太阳提高地温，减少冻土层，对安全越冬十分有利，埋土宜干不宜湿，否则会引起芽体腐烂而降低发芽率。刨土时间宜迟不宜早，最佳时间4月18～25日，刨土时小心不要弄伤苗木，以防伤流。苗木出土后视成活情况做好补栽工作。几年来，我们采用的方法是将相邻植株预留主蔓压条来补植空缺，效果很好。