1 主要病害
1.1葡萄霜毒病 1)症状。上要危害叶片,下能侵染新梢、幼果等幼嫩组织。叶片被害后,初生水渍状、边缘不清晰的小斑点,以后逐渐扩大为褐色不规则形或多角形病斑,数斑相连变成不规则形大斑,天气潮湿时,于病斑背面产生白色霜霉状物,即病菌的孢囊梗和孢子囊。发病严重时病叶早枯早落。嫩梢受害后,形成水渍状斑点,后变为褐色略凹陷的病斑,潮湿时病斑也产生白色霜霉。病重时新梢扭曲,生长停止,甚至枯死。卷须、穗轴、叶柄有时也被害,其症状与嫩梢相似。幼果被害后,病部褪色,变硬下陷,上生白色霜霉,很易萎缩脱落;果粒半大时受害,病部褐色至暗色,软腐早落;果实着色后不再被侵染。2)发生规律。葡萄霜霉病菌以卵孢子在病组织中或随病叶残留于土壤中越冬。次年在适宜条件下卵孢子萌发产生芽孢囊,再由芽孢囊产生游动孢子,借风雨传播,自叶背气孔侵入,进行初次侵染。经过7~12d的潜育期,在病部产生孢囊梗及孢子囊,孢子葫发产生游动孢子进行再次侵染。孢子囊萌发适宜温度为10~15℃。游动孢子萌发的适宜温度为18~24℃。秋季低温、多雨、多露,易引起病害流行。果园地势低洼、架面通风不良、树势衰弱,有利于病害发生。一般7~8月开始发病,9~10月为发病盛期。3)药剂防治。发病前喷石灰半量式波尔多液200倍液,每隔7~10d喷1次。发病期可喷58%甲霜?锰锌600倍液、25%甲霜灵500~600倍液、90%乙磷铝600倍液。
1.2葡萄白粉病 1)症状。可危害叶片、新梢、果实。叶片受害时,表面出现灰白色霉斑,上生白粉,果粒受害时与叶片相似,将灰白色霉毛抹掉,果皮上有褐色丝状纹。受害果实果粒发硬,易形成裂果,严重影响产量。2)发病规律。6月下旬开始发病,8、9月浆果成熟期发病率最高。葡萄白粉病菌以菌丝体在被害组织内或芽鳞间越冬,翌年在适宜的环境条件下产生分生孢子,借风力传播。分生孢子飞落到寄主感病点后,如条件适合,即萌发直接侵入。分生孢子在4~7℃时即可萌发,萌发最适温度为25~28℃,最高温度为35℃。在较低的空气湿度下,分生孢子也可萌发,相对湿度25%时孢子萌发率可达15%。气温29~35℃时病害发展最快。因此,干旱的夏季或闷热多云的天气都有利于病害发生。3)防治措施。一是加强栽培管理,增施有机肥,提高植株抗病力。主要是及时摘心、绑蔓、剪副梢,使蔓均匀分布于架面上,保持通风透光良好,减轻病害发生;采用避雨栽培的葡萄园在夏季晴好天气应揭开:薄膜,以便通风降温。二是清洁果园。冬季剪除病梢,清扫病叶、病果,集中烧毁。病重地区或易感病品种,要用药保护。一般在葡萄发芽前喷1次3~5度石硫合剂,彻底铲除越冬病源。葡萄发芽后喷1次0.2~0.3度石硫合剂。葡萄开花前至幼果期,白粉病初发时,应及时喷药防治,药剂可选用50%硫磺悬浮液300~400倍液,20%粉锈宁(三唑酮)乳油1500倍液,50%甲基托布津500倍液或70%甲基托布津1000倍液,每隔7~10d喷1次,共喷2~3次。
1.3 葡萄炭疽病 1)症状。主要危害果实。初发病时,果实上发生水渍状褐色斑纹,病部凹陷,逐步产生黑色小粒点,并有粉红色黏胶状物。在果实近成熟时发展迅速。2)发病规律。一般从6月下旬至7月上旬开始发病,接近成熟期,遇高温多雨天气导致病害流行。3)防治措施。5月下旬至6月上旬在结果母枝和枝蔓及幼果上喷75%百菌清600~800倍液、硫悬浮剂800~1000倍液。
1.4 葡萄黑痘病 1)症状。在幼枝、幼叶和幼果上发生圆形、淡红色斑点,后为梭形,在果实上发生的病斑凹陷,果实硬化、畸形、不能成熟。2)发病规律。6月上旬开始发病,7月上中旬最重,雨多时病情发展快。3)药剂防治。春季出土后至萌芽前喷5度石硫合剂,花前或花后喷波尔多液或大生M~45,发病初期喷40%多菌灵800~1000倍液。
2 主要虫害
2.1 葡萄叶螨 1)危害状。以幼虫、成虫先后危害嫩梢、叶片、果实及副梢等,受害处呈现黑褐色斑块,严重时叶片焦枯脱落。果粒受害后,果皮粗糙呈铁锈色。2)发生规律。每年可发生6代,以雌成虫在老皮裂缝内以及松散的芽鳞茸毛内群集越冬。4月中下旬越冬雌虫出蛰,可一直危害至11月上旬,以7、8月危害最重。3)防治措施。春季葡萄出土后,刮树皮,消灭越冬虫。上架后至展叶前喷3度石硫合剂,生长季喷0.2~0.3度石硫合剂。
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