一、最佳物候条件

    种植全球红葡萄的最佳物候条件为：无霜期在 170天以上，≥10℃的有效积温在3000～3600℃，年日照时数2600～2800小时。其适宜疏松的砂壤土和轻壤土，pH值8.2以下。整个生长期中4～9月平均相对湿度不低于42%，浆果生长发育期湿度不低于40%。

    二、苗木标准

    具备3～5个以上饱满芽，主根长15～20厘米，侧根5条以上，须根多；接口愈合完好，解绑后无“小脚”现象；剪口以下粗度达到0.6厘米以上为一级苗。建园时必须采用一级苗定植。

    三、定植方式

    一般在4月15日以前定植为宜。小棚架株距70厘米，行距400厘米，667平方米株数238株。篱架株距100厘米，行距300厘米，667平方米株数222株。定植前先进行根系修剪，剪去死根、病根，露出新鲜白色的根系，用3%的磷酸二氢钾溶液浸泡10～20小时，再用50毫克/千克的生根粉溶液沾根，或直接用50毫克/千克的生根粉ABT溶液沾根。

    采用南北行定植。选择轻壤土和砂壤土，全面整平，深层施肥，并使用禾耐斯或氟乐灵150倍液，全面喷洒。定植沟沟深20厘米，上口宽100厘米，沟底宽60厘米。修好果沟后挖定植穴，穴长40厘米，宽40厘米，深40厘米，土质差的条田应先挖通沟换土，再挖穴。

    定植时先将表土填人穴底堆呈“馒头”状，再将苗木理顺根系培土，轻提苗木顺根踏实培土，再将土培出地面踏实。定植后立即浇水，每隔10天浇1次，连浇3次水，以后视墒情及时浇水。将农膜铺于沟底，以便保持湿度，提高地温，防止杂草，露出薄膜的地上部分苗木全部用湿土埋严，以防幼苗抽干。

    四、定植当年的管理

    1.管理目标

    成活率98%以上。主蔓粗10厘米以上，剪口粗0.8厘米，成熟芽10个以上。

    2.埋水泥柱

    要求当年定植，当年立柱，拉2道铁丝，柱间距 5米，纵横成直线用铁丝绷紧。

    3.土、肥、水管理

    ①土壤：前期铺膜，7月中旬揭膜，浅松土，及时除草。②追肥：定植当年追肥2次，以氮肥为主，6月中旬每株追施尿素30～50克或复合肥50克。7月下旬每株追施尿素30～50克，追肥穴距苗木25厘米。③基肥：10月上旬施基肥1次，在行南边挖施肥沟。施肥沟离苗木50厘米处，沟深50厘米，宽40厘米，沟长因行长而定。通沟施入有机肥3.5～5.0吨、尿素100千克、复合肥50千克，施肥后及时灌透水。④浇水：前促后控。全年浇水8次，浇水量480立方米/667平方米，8月下旬停水。

    4.树体管理

    ①除萌：及时抹除根部萌芽，有双芽时去弱留强。②引蔓：一年生苗要及时引蔓上架，切不可使苗木爬着生长。③小棚架采用独龙干整形。当年选择1个强壮新梢做主蔓，当主蔓生长到80厘米时进行1次重摘心，抹除夏芽，让冬芽继续延伸。④篱架采用多主蔓扇形。当年选择3个强壮新梢做主蔓。⑤副梢：留2片叶反复摘心。⑥冬剪：苗木基部横径小于0.5厘米以下，留1～3个芽，短截平茬。苗木基部横径在0.8～1.2厘米，剪口粗度在0.8厘米短截。苗木基部横径在1.2厘米以上，可适当长留，上端剪口，粗度保持0.8厘米，最长不宜超过150厘米。

    5.越冬

    9月25日之前，在苗木基部培土20厘米。10月下旬埋土，厚度不低于40厘米，禁止在根部取土。

    6.防鼠

    药剂配制：油葵100千克、鼠药5千克，加水，均匀堆闷，撒于树干基部及葡萄沟内。

    7.防病

    在定植后和埋土前各喷洒1次300～400倍的五氯酚钠，或用多菌灵600倍液、5度石硫合剂喷洒在枝条上和定植沟表土上，要全园喷洒，防止遗漏。

    五、二年生管理

    1.管理目标

    667平方米产300千克以上，每株留2穗果，每穗800克，667平方米株数222株，单株产1.6千克。

    2.出土时间

    一般在4月下旬出土。

    3.植保

    出土后喷5度石硫合剂1次，5月20日前喷200倍波尔多液或50%多菌灵600倍液。