我国栽培香蕉有2000多年的历史，主要产地除福建外，还有广东、台湾、广西、云南等地。福建最著名的香蕉，要数产于漳州市郊天宝镇的天宝香蕉。天宝镇霜期极短，气候温和，淤积土层厚，土壤肥沃，适宜香蕉生长。天宝香蕉品种是从印度引进的，已有700多年的历史。它属于矮型香蕉，果熟时皮色淡黄，果肉乳白色，味甜多汁，有特殊香气，为同类水果所不及。