幼树生长期要提供充足的肥水,以促进枝叶生长,迅速扩大树冠,增加枝量,早日挂果。一般在秋后每株施腐熟的鸡粪10-20kg,或猪粪50-60kg、人粪尿20-30kg,每100kg猪粪和人粪尿中掺加5kg过磷酸钙,拌匀后施入。到春季发芽前每株追施氮磷钾复合肥0.5-1.0kg。由于保护地水分蒸发量少,所以浇水要勤浇少浇,次数多而水量少,保持土壤湿润,空气适度干燥。最好的浇水方法是用滴灌。为了减少空气湿度,滴灌管放在地膜的下面,管子有小孔,小孔之间相距约30cm,使四周土壤都能保持湿润,同时水中可加入各种水溶性肥料,保证樱桃树对各种养分的需要。
为了促进花芽分化,浇水量不易过多,特别在盛果期,少浇水可以控制生长量,使樱桃树少生徒长枝,减少发育枝,增加花束枝和短果枝。为了提高产量和品质,在果实膨大期要保证及时浇水。充足的水分有利于果实的膨大,但水量也不能过多,以免引起裂果。
4.5 病虫害防治 病虫害的种类和大田一样,但由于保护地空气湿度大,容易传染各种病害,所以在防治上要以防为主。例如芽萌发前喷3-5波美度的石硫合剂,果实采收后喷等量式波尔多液。另外,烟剂在保护地内使用效果良好,如用百菌清烟剂可防治各种病害,施用方法:每667平方米用200g烟剂,在大棚内可均匀分散7个点,把烟剂放好后,用暗火点燃,冒烟后闭棚熏杀病菌,时间一般在傍晚。
谢花后,当樱桃实蜂卵孵化率达5%时,喷20%菊马乳油1200倍液防治。采果后喷1次600倍液50%多菌灵杀菌。6-8月份,喷2次1:1:240倍的波尔多液,防叶部、枝干病害。有舟形毛虫、刺蛾等害虫为害时,可用20%来福灵1800倍液喷雾防治。
4.6 其他管理 ①授粉。大棚和温室内必须放蜜蜂或壁蜂。蜜蜂可以放1群,壁蜂每667平方米可投放100头左右。为了防止蜂逃逸,可用纱窗挡住窗口。人工授粉次数应增加,也可以利用上午采集露地甜樱桃的花粉,贮藏在-20℃的低温干燥环境下,提供给保护地樱桃人工授粉用。②疏花疏果。为了提高果实的整齐度和增加单果质量,应进行疏花疏果,先疏花后疏果。萌芽前后可以疏花芽、花蕾,一般有7-8个花芽的花束状果枝,可疏掉3个左右的瘦小花芽和花蕾,保留饱满花芽4-5个。在生理落果以后,疏掉小果、畸形果、着色不良的果,可使单果质量明显提高。③促进果实着色。光照强弱直接影响果实着色,每年换用新的塑料薄膜可以提高棚内光照强度,旧的薄膜不要连续使用。在着色期间如果气温很高,则白天尽量多打开窗户及薄膜连接处,使太阳直接照射进去。另外,地面上可以铺设反光膜,以增加树体内部的光照强度,促进果实着色。采收前10d(天)喷施奥普尔有机腐殖酸液肥或其他液肥,促进果实着色和提高果实质量。④二氧化碳施肥。从展叶到果实生长期,保护地内二氧化碳不足,影响光合作用效率,所以,最好进行二氧化碳施肥。最简单的办法是在碳酸氢铵中缓慢滴入硫酸,互相作用后形成硫酸铵并放出二氧化碳,这种二氧化碳发生装置目前在蔬菜栽培中已经广泛应用。
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