苹果树的需肥时期与苹果树的生长节奏密切相关。而一些苹果农施肥不是以苹果树的需要为前提,而是以资金、劳力等人为因素确定施肥时期,因而达不到施肥的预期目的,有时还会适得其反造成损害。这几年,不少苹果园将秋施基肥推移春施,打破了苹果树 生物钟 。由于养分不能及时转化分解被根系吸收供给树体春季需肥高峰期的利用,而延迟到夏末初秋,肥效才得以充分发挥,使春俏生长不能及时停止,即使中、短枝停长不久又二次萌生,直接影响有机养分积累和花芽形成;还促使苹果树秋梢旺长,减少了树体营养积累,影响苹果实发育,降低品质和硬度,失去了施肥意义。
基肥施用时间大多数园片都是在红富士苹果采收后施用基肥, 错过了秋施基肥的最佳时机。此时地温下降, 根系活动趋于停止, 肥料利用率大大降低,相对的增加了生产成本。落叶后施肥和春施基肥, 肥效发挥慢, 对果树春季开花坐果和新梢生长作用较小, 不利于花芽分化, 是更不科学的。
一是施肥深度把握不适。化肥过浅,造成养分挥发浪费;有机肥过深(80公分上下),未施在根系集中分布层,不利于根系吸收,降低了肥料利用率。
二是施肥点偏少或未与土壤充分搅拌,肥料过于集中,造成土壤局部浓度过高,常易产生肥害,特别是磷肥因移动性差,不利于肥效发挥。
在生产中不少果农比较重视施肥工作,但往往忽视浇水工作,虽然施肥不少,但因土壤干旱而不能最大限度地发挥肥效,因而对果品产量和质量造成很大程度的影响。故施肥后应及时进行浇灌,每当土壤表现干旱现象时也应及时进行浇灌。缺水地区,可以进行树盘秸秆覆盖,既可保持土壤水分,还可增加土壤有机质含量。
叶面喷施能够直接被叶片吸收, 是一种高效、快速的施肥方法, 因此被广大果农广泛应用。但是,有些果农在进行叶面喷施中存在着一些不当之处: 一是肥料种类选择不当, 如用碳酸氢铵喷施,造成烧叶; 二是喷洒部位不准确; 三是浓度掌握不准,或高或低。正确的方法: 一是根据果树需要选择喷肥种类, 在氮肥中以尿素应用最广且效果较好。二是确定最适喷洒部位。不同营养元素在树体的移动性不同,氮、磷、钾属极易移动的元素,其次为硫与氯。不易移动的有铁、锰、锌、钼、铜,几乎不移动的为硼、镁、钙。因此喷施部位要有所区别,特别是微量元素在树体内流动性差,最好直接喷洒于需要的器官上。另外,叶背比叶面吸收快,喷肥时要重点喷施叶背。三是确定合理的喷肥浓度。必须依据不同的生育期和气候条件以及树种采用不同的浓度。幼叶浓度宜低,成龄叶宜高; 降雨多的地区和季节可适当高些,反之宜低。另外,喷洒量要足,以叶片湿润、欲滴未滴为度,同时叶面喷肥浓度一般较低,含肥量较少,为提高喷肥效果,最好连续喷洒2~3 次以上,间隔10~15 天。
对果树而言,微量元素的需要量仅百万分之几,只是在某些土壤中缺少某种微量元素的时候,或某种果树对某种微量元素特别敏感,才相应施用这种微量元素,达到增产提质的目的。中国科学院南京土壤所对全国土壤微量元素锌、硼、锰、钼、铜、铁含量的调查结果表明,我国大部分地区都存在不同程度的微量元素缺乏。土壤中微量元素处于 中度缺乏 的状态表现出来的症状并不明显,当果树等作物的正常生长代谢受到缺乏微量元素的影响时,施用微肥就能改变其微量营养状况,并可促进生长,提高产量。实际上这种缺乏是潜在的,比有症状范围更广泛、更普遍,显然微量元素潜在缺乏的范围远远超出人们的预料。
微肥可以增产提质和增加抗逆性 针对性的施用微肥,不仅可以充分发挥中微肥的经济效益,更重要的是可作为提高果树产量的有效技术措施。近年来,人们对果品的要求逐渐从数量向质量转化,合理施用微肥不仅可提高产量,而且对提高果品产量和质量效果非常明显,还可有效增强果树对病害、低温、高温和干旱的抗逆性。
众所周知,微量元素相对于N、P、K等大量元素而言,果树对其需要量很少,但在树体内参与大多数生理活动,具有很强的专一性,是作物正常生长发育所不可缺少的和不可相互代替的肥料。果树缺乏任何一种微量元素时,生长发育就受到抑制,导致减产和品质下降。施用过多,又会引起作物中毒,影响其产量和质量。为提高其它化肥的使用效益,就必须适地、适作物、适量施用微肥,即依据土壤微量元素丰缺、作物需求及敏感性,采用合理施用方法施用微肥,特别要注意因缺补施,不可盲目滥用。
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