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优质水稻栽培技术



二是水分管理:出苗至未揭膜通风前,一般不要浇水。通风或揭膜后苗尖早晚无水珠或床土干燥或午间叶片卷曲时,应及时补充水分,选择傍晚或上午喷浇水1次。以每次浇透水为好。

  三是追肥:苗期原则上一般不追肥,若要施提苗肥,每平方米用尿素4-6克兑水喷施,或一桶水兑一小把尿素浇施,施后一定要用清水浇透。

  (三)提高施肥技术水平

  要使同一优质水稻品种,通过改进施肥技术,提高单产和品质,就必须根据水稻不同生育时期的需肥规律,把握住施肥时期、肥料种类和数量,以获得最佳的施肥效果,最终达到水稻高产、优质和低成本的目的。水稻生产所需土中的营养元素氮、磷、钾为三要素,硅、硫、钙、镁为必需元素,铁、锰、锌,铜、硼、钼、氯为微量元素。这些元素除少数从空气和水中获取外,大多数都靠水稻的根系从土壤中吸取。随着水稻产量日益增加,施肥的技术和水平也必须相应提高。目前由于水稻施肥比较单一性,土壤中缺磷、缺钾或缺微量元素田块逐渐增多。因此水稻生产要高产、优质、高效,就必须进行测土配方施肥。据研究,每生产100千克稻谷需从土壤中吸收氮2.25千克、磷1.1千克、钾2.6千克。氮、磷、钾之比约为2:1:2.4 。我市水稻由于营养生长期较长,对氮的吸收,一般出现分蘖期和幼穗分化期两个吸肥高峰,第一个吸氮高峰吸氮量约占总量的50-60%,第二个吸氮高峰约占30-40%。结实到成熟期吸氮量约占10~20%。对磷的吸收,幼穗发育期为最高,占总吸收量的50%左右,分蘖期次之。结实到成熟期吸磷量,约占总量的15~20%。对钾的吸收,以抽穗前最多,达90%以上,抽穗后吸收量很少。吸肥量虽因品种、气候(主要为温度)、土壤,肥料、施肥技术和产量水平等有差异,但普遍的规律是要重施底肥,看苗巧施追肥。

 1、重施底肥:以农家肥为主,配合施用水稻专用复合肥。一般亩施农家肥1000-1500公斤,水稻专用肥40-60公斤,在抄二道田时施入大田。注意浅水整平耙细,田面无残茬,浅水栽秧,防止肥水流失。

  2、巧施追肥:移栽后10-15天,每亩撒施碳铵15-20公斤,作攻蘖肥,以后可根据后期长势而定,在打苞抽穗前需要追肥的田块,可以亩追施尿素5公斤左右。

  (四)合理密植:是充分利用光能和地力,保证个体发育良好,群体数量发展适当,使单位面积上实现最好的产量结构,每亩穗数、每穗实粒数和粒重得到统一和协调,从而夺取高产。密度的确定,应根据品种特性、秧苗素质、土壤肥力、施肥水平、移栽早迟、海拔高低和管理水平等因素确定。一般中下等肥力田,常规育秧的每亩移栽大田4-4.5万丛,塑盘旱育秧的每亩2.5-3万丛;上等肥力田,常规育秧的3-4万丛,塑盘旱育的1.8-2.5万丛。薄膜育秧的采用双行条栽,塑盘旱育秧的提倡单行摆秧。
(五)摆秧方法及深度:摆秧前将育秧盘中的苗取出或连秧盘一起放入大盆中,端去放在大田里,盆随人退,摆时以放稳为准。深度不超过2厘米,手要轻,只要不漂起既可,摆后3-4天不能放深水,做到现泥管理。

  (六)科学管水:水稻栽插后,根据不同的生长发育阶段进行科学、合理的管水,是一项夺取水稻高产、稳产的技术措施。

  1、寸水返青:因秧苗移栽时根部受伤,吸水力弱,而叶面蒸腾量不减少,容易失去水分平衡而致凋萎,所以田间保持1寸左右的水层,造成一个比较保温、保湿的温湿环境,缓和失水和供水矛盾,以促进新根发生、迅速返青活棵。若这时温度过低或过高,可适当加深水层至2寸,以不淹过最上全出叶叶耳为宜。

  2、薄水分蘖。秧苗进入分蘖期后,浅水灌溉,一般稻田应保持0.5-1寸水层为宜,过深会抑制分蘖和推迟分蘖时间,并造成高位分蘖;水层过浅会导致过多分蘖,消耗植株养分,形成大量无效分蘖。
3、晒田控苗。当水稻分蘖达到一定数量后,要排水适度晒田。晒田对土壤有效氧分先抑制、后促进的作用,对于控制群体的过分发展,促进水稻生长中心由营养生长向生殖生长转移,培育大穗。尤其是摆秧的水稻根系入土浅,促进根系下扎,防止倒伏,以及增强抗病虫害的能力。但在水源无保证,天气预报有可能出现夏旱的情况下,不能盲目晒田,避免水稻中后期缺水受旱减产和降低品质。一般掌握粘重田、低洼田重晒;砂质田、高田轻晒;肥田重晒,瘦田轻晒;苗过旺重晒,苗弱轻晒。一般晒到田面开小裂,脚踏不下陷,叶色褪淡,叶片直立为止。


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