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早秋平菇栽培方法与技术
选择菌种要“准” 8~9月份投料播种,自然气温高,出菇期有时会出现30℃以上的高温;进入10月份后气温会逐步降低,为了确保高温和低温期间均能正常出菇,选用的菌种一定是既能耐高温、又能兼顾低温出菇的优...
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高温季节 平菇防螨措施
一、主要害螨 1、粗脚粉螨 分布与为害:该螨为世界性广布种。粉螨在食用菌生产中,常发生在被杂菌污染的环境中,由于其活动将杂菌扩大化,使健康的子实体受害发生腐烂,粉螨还可直接取食平菇的菌丝体造成减产...
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高效种植玉米芯栽培平菇
据测算,每百公斤玉米芯可产鲜平菇100-150公斤,生物转化率150%-250%。选料与加工。选当年新鲜且无霉变的玉米芯,放在阳光下曝晒2-3天,粉碎成玉米粒大小,不需过筛。培养料配制。 参考配...
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平菇出菇期管理新技术
一、原基期棚内相对湿度保持在90%左右,生长温度控制在10℃~18℃,光照强度以100勒克斯为宜。 二、桑椹期每天向菇棚四周喷3次雾状水,不能直接喷在菇体上。空气相对湿度保持在95%左右,光照强度为...
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平菇一次性爆发出菇新技术
所谓爆发出菇新技术,是指通过采用配套技术,在其头潮菇出菇时,即予以强制性一次性高产出菇,这是对“仿工厂化栽培技术”的进一步改进和强化,实践表明,效果很好,可以推广使用。该技术主要有五个环节: 1、对...
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平菇新秀---农科五号
平菇新菌株――农科五号系中国科学院育出。安徽省五河食用菌研究所1998年8月引进示范栽培,通过3年多点对比试验,均表现出非凡的优良性状。该菇菇体肉厚、柄短,盖圆正,光滑油亮,新鲜感特强,肉质细腻鲜美,...
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棉仁多的棉子壳不要直接用来栽平菇
棉子壳由棉籽取仁后留下的壳和附在壳上的短棉绒以及少量碎棉仁组成。棉子壳含丰富的氮、磷、钾、纤维素和木质素,碳氮比为79-85:1,偏碱性,外松内实,透气性好,蓄水性强,是食用菌栽培的上等原料。但棉子壳...
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平菇常见病的防治方法
阴天,光照不足,菇棚内相对湿度大,在通风不良的情况下,平菇极容易发生软腐病、细菌斑点病两种并发症。 那么怎样才能防治这种并发病呢根据我们的实践经验,特向菇农介绍以下综合防治方法。 1.选育抗病品种...
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平菇畸形的原因及防治
畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害,严重影响平菇的产量和质量,甚至完全失去商品价值。这种病害主要是管理不当造成的,少数是由菌种退化、变异、病毒感染所致。畸形菇主要类型有:1.高脚菇菌盖小,分化较差...
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制作平菇发酵料的几个重要环节
平菇发酵料栽培具有生料栽培的工艺简单、投资少和熟料栽培的安全可靠等特点,只要掌握了发酵技术,就可以在不消耗能源,不增加灭菌设备的前提下,以任意规模堆积发酵。发酵料堆积时产生的高温能杀死料中大部分杂菌害...
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夏季平菇培养料防酸腐七招
夏季天气炎热,多雨潮湿,极易滋生酸败菌,稍不注意就会给平菇生产造成损失。如何防治平菇培养料的酸腐,据多年的实践,笔者认为主要抓好七个字:鲜、疏、增、干、风,暗、降。 鲜所采用培养料如稻草、玉米秆、麦...
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袋栽墙栽相结合平菇产量成倍翻
据试验,以豆秸为原料,采用袋栽和墙栽相结合的方式种植平菇,能使其生物学转化率稳定在200%左右,高者可达300%。具体方法如下: 配制培养料选用新鲜、干燥、无霉变的豆秸经太阳暴晒2~3天,用筛眼孔径...
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