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下乡走访时,经常听菜农们说,怎样使自己的平菇产量高而且质量也好。下面介绍有关这方面的技巧,仅供大家参考:

  第一覆土。菌丝在培养料内长透之后,在菌床上盖1厘米厚的沙壤土,一般可增产10%左右。插片刺激菌床菌丝长满后,用小木片、竹片、玻璃片或金属片插在菌床上,1周内菇蕾即沿插片处大量发生。

  第二激素刺激。在幼蕾期用0.001‰的三十烷醇喷洒,可增产10%~15%。用0.5‰的乙烯利液在平菇菌蕾期、幼菇期和菌盖伸展中喷施1次,每平方米每次50毫升,可促进现蕾和早熟,可增产20%左右。

  第三味精刺激。在水中加味精0.1%、葡萄糖1%、维生素B1适量,于第一潮菇采收后7天左右喷洒,每平方米喷洒0.5~1千克,共喷洒3~4次,可增产15%~2%。

  第四复合剂刺激。取比久(B9)5克,配硫酸镁20克、硼酸5克、硫酸锌10克、维生素B1250毫克、尿素50克,对水50千克配成复合液,在菇蕾形成期喷洒在培养料面上,可促进子实体形成与增大,可增产20%~30%。

  第五喷施微量元素溶液。菌床出现菌蕾后,喷施微量元素混合液(硫酸铁、硫酸锌、磷酸二氢钾各0.04%),能加快菌丝生长,出菇后转潮快,成熟一致,菇体肥厚结实,可增产30%~70%。

  第六覆盖草木灰。早春播平菇,气温低,菌丝发育慢,易感染杂菌。在表面撒1层草木灰,能提高床温,促进菌丝发育,并能为菌线生长提供养分和抑制杂菌生长,有利于提早出菇,可增产10%左右。


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