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平菇常见疾病的发生与防治


    近年来,随着平菇栽培面积的扩大和栽培年限的增长,害虫的为害日益普遍,且呈发生早、快的趋势,严重时片菇无收。由于平菇对农药较为敏感,易产生药害,当虫害发生后用药,很难达到除虫保菇的效果。因此,识别各种害虫的为害特点,减少侵染源,是避免和减少虫害发生的有效措施。 

    一、害虫种类 

    1.眼菌蚊 又叫尖眼菌蚊,俗称小黑蚊子、小苍蝇、白蛆(指幼虫)。属双翅目,蚊类昆虫。成虫体长2~3mm,褐色或灰褐色,体表具毛,有一对膜质前翅和一对特化为平衡棒的后翅。复眼发达,顶部尖,在头顶延伸并左右相接,形成眼桥。触角丝状,16节,雌虫腹末尖细,雄虫腹末有一对铗状抱握器。幼虫白色透明或乳白色,初孵化的幼虫长0.75mm,宽0.1mm,后期5.5mm,宽0.5mm,共12节,无足,头黑色,骨质化,咀嚼式口器发达。 

    成虫活泼善飞,有趋光性,喜腐殖质,常集居在不洁之处(如菇根、弱菇、烂菇及垃圾处)交尾、产卵。幼虫喜群居于培养料中活动取食,为害菌丝、原基及幼菇,适宜取食衰老状态的菌丝。此时,若喷水过多,更有利于幼虫生长发育,在短期内为害成灾,故经秋冬季部分出菇,春季再出菇的菇棚受害重,轻者影响产量,重则造成绝收。 

    2.瘿蚊 别名菇蚋,幼虫称菌蛆。双翅目蚊类害虫。成虫虫体较弱小,长1~2mm左右,淡黄或桔红色。头小,复眼大。触角念珠状,11节,节上有明显的毛,雄虫触角比雌虫长。前翅膜质透明有毛,翅脉有3条纵脉和1条横脉,后翅退化为平衡棒。3对足相似。雌虫腹末尖细,雄虫腹末有一对铗状抱握器。幼虫体小,长2mm左右,初期乳白色,后呈桔黄或桔红色,长条或纺锤形,头部不发达,有1对短触角,体分13节,表皮透明无足。中胸腹板上有突出的叉状剑骨片,这是瘿蚊幼虫的主要特征。 

    成虫不善飞行,有群聚性,趋光性强,在菇床原料或堆场中产卵。瘿蚊主要以幼虫为害。幼虫喜潮湿,可在水中生活。发菌期幼虫在料中为害出菇期在料面、幼蕾及菇柄上为害,菇蕾受害发黄,萎蔫而死。成熟菇体受害后,大量幼虫聚集于菇柄及菇背面,严重时料面呈现一层桔红色粉状物质,影响平菇的商品性和产量。由于其主要是幼体生殖,繁殖周期短,短期内可大发生。 

    3.蚤蝇 属双翅目昆虫。成虫体长或微小,淡褐至黑色。触角短,有3节,芒状。幼虫透明至乳白色,头尖,不骨质化,腹末钝。 
菇房通风不良,湿度过大,死菇烂菇不及时处理,常造成蚤蝇成虫产卵,繁殖为害。幼虫行动迅速,从菇蕾基部侵入,咬食柔嫩组织使菇体组织变成松散的海绵状,最后整个菇蕾全部咬空。覆土层湿度越大,发生越严重。 

    4.跳虫 又名烟灰虫,属弹尾目昆虫。跳虫是无翅的低等小昆虫,体长1~2mm,若、成虫蓝紫色,体有散生的灰白色小斑,有毛和蜡粉,能在水上活动,头部生有粗短的触须。足3对,粗大,第4腹节上有一对弹器。幼虫颜色较白,体形和成虫相似,休眠后脱皮,色泽逐渐转暗。大多腐食性,有些取食平菇子实体,钻进菇柄和菇盖中取食,造成孔洞,降低商品价值。当平菇跳虫大发生后,大量跳虫云集于菌柄与菌盖交界处,侵害菌褶,使之出现红褐色斑点,一旦受惊,跳虫将从菇床上跳离,躲入潮湿阴暗的角落以致成坨。跳虫还会携带病原菌及病毒。 

    5.害螨 属蛛形纲,蜱螨目。体微小,有8足,像蜘蛛。为害平菇的害螨主要是蒲螨和粉螨。 

    (1)蒲螨 体微小,长圆至椭圆,淡褐色,体壁毛短,行动缓慢,喜群体生活,侵食菌丝、幼蕾及子实体。在发菌与出菇期和高湿条件下繁殖很快,繁殖到一定程度,成群迁移到菌床表面的覆土上,像一层土黄色的粉状物,如不抓紧防治,短短几天之内会毁灭整个菇房,把菌丝吃光,造成绝收。 

    (2)粉螨 体形比蒲螨大,圆形,白色,体壁有若干长毛。单个行动,食菌丝,腐生。菌床大发生时可使菌丝衰退,但不造成绝收。 

    二、防治方法 

    防治平菇害虫要以预防为主,以治为辅,综合防治。 


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