一、合理轮作,选好茬口。向日葵不宜连作,也不宜在低洼易涝地块种植,对前茬选择并不严格,除甜菜和深根系牧草外,其他作物均可作为向日葵的前茬,向日葵的适应性较强,最适宜土层深厚、腐殖质含量高PH值6―8的砂壤土或壤质土壤种植为好。
二、选优良种,进行处理。选择产量高、质量好、品质佳、商品性好、抗叶部斑病、耐菌核病、空瘪率低、发芽率高、发芽势强的优良品种,并进行种子处理,充分发挥“种尽其用,地尽其力”的作用。
三、施足底肥,夯实基础。向日葵是需肥较多作物,据调查,每形成100千克子实,需从土壤中吸收氮6千克,磷26千克,钾86千克,播种前施足底肥,并做到有机和无机结合,每公顷施入腐熟、发酵的有机肥30至40立方米(最好是灰土粪),施磷酸二铵150―200千克和尿素100―150千克。施足底肥是夯实向日葵生长发育的基础。
四、抢前抓早,适时早播。适时早播,可防止或减轻叶部斑病和菌核病的发生,对向日葵的产量和质量影响很大。向日葵生育期比较短,播期选择余地比较宽,在5月上、中旬播种,因此油料型品种应适当晚播;食用型品种应适当早播,以防止贪青晚熟而减产。
五、合理密植,有利通风。向日葵秆高、茎粗,要合理密植,有利于通风透光,提高光合作用。原则是高秆大粒品种,宜稀;矮秆及小粒品种,宜密;油料型品种每公顷保苗25000―30000株,食用型品种18000―20000株为宜。
六、加强中耕,适时追肥。早疏苗、早定苗,当幼苗长到二对直叶时,进行定苗,出苗到现蕾期,进行2―3次中耕除草,最后一次应深耕培土,防止倒状,但应该注意的是不能伤根。追肥既要适时,又要合理,向日葵现蕾至开花期,每公顷追尿素150千克,沟施或穴施,盛花期喷施0.2%―0.4%的磷酸二氢钾,看长势而定,追一次或二次。
七、根据长势,及时打杈。在现蕾至开花期,向日葵常有分杈发生,一旦发现,立即除杈,减少水分和养分的消耗,保证主茎花盘对养分和水分的需要。
八、因地制宜,科学灌溉。在向日葵花盘形成阶段,开花期和灌浆期,应适时、适量的科学灌水,尤其遇到干旱,应及时灌溉,满足向日葵在生长发育阶段对水分的需要。
九、预测预报,防病灭虫。要搞好病虫害的预测预报,一旦发生,立即防治,力争做到治早治小治了。当气温达到18―20℃时,每公顷用五氯硝基苯30―45千克,加湿润的细沙土150―230千克,拌匀后撒在向日葵的地面上,抑制菌核病的萌发,15天后再撒一次药,8月上旬,向日葵螟幼虫发生期,可喷洒90%敌百虫500倍液,防治2―3次。
十、辅助授粉,提高结实。向日葵是异花授粉作物,靠昆虫、蜜蜂传粉结实,尽管如此,还要进行人工辅助授粉,授粉时间每天上午10时左右(上午9时至11时),一般可授粉2―3次。
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