苦水玫瑰定植后2~3年即可采花,能连续采收20~25年。从初花期到末花期约有20~30天,其中摘收期15~20天。采摘鲜花要在清晨露水干后到10:00结束。采摘后应在2小时内进行加工处理。采用水中蒸馏法。苦水玫瑰花水中蒸馏得油率为0.04%左右,石油醚浸提得膏率为0.28%。
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