在四川省绵阳市安州区盐井村的大棚外好多围观的群众议论纷纷,农户刘汉丽:“都是折了本回家的,来一个走一个,只有他们来了没有走”农户陈让雪:“建了几年了,见了八九个老板,还没见过他们小伙子成功的,小伙子有出息还能干”原来他们口中有出息的小伙子就是这个大棚的主人高基盛还有他的几位合伙人。大家伸长脖子看的大棚里究竟种了什么呢?高基盛解释到:“旁边的农户也有来看的。问我种的是什么?我说地里面种的都是宝。其实里面是食用菌羊肚菌。在市场上非常好卖,价格也非常高。干货的话,市场上一公斤是1500元到3000元之间。但是新鲜的羊肚菌我们要拿8斤左右,才能烘成一斤干的,干的可以保存三到五年。现在摘得一天能卖十几万元。”
看着眼前的90后小伙子,是什么让他走上创业的道路呢?原来高基盛中专毕业后,在福建老家几次打工和创业都遭失败后,20出头就败光了20多万元,这钱是全家人的积蓄还有部分外债,高基盛感觉自己走投无路,甚至一度落魄到要去卖血。他拿着卖血和借来的钱凑了一万元钱,只身一人来到四川绵阳学习种植羊肚菌。他说种植羊肚菌只要是因为投资少,见效快。
创业初期,就在刚开始种植的时候,大棚里东西没长出来,没看到什么效果。朋友还笑称他“这哪里种的是菇分明是土”,但他毫不气馁,每天都去大棚查看羊肚菌。如果支撑在地上看就会把真菌丝破坏掉,高基盛就一直蹲在地上观察,经常蹲时间长了站不起来,只能捏下膝盖让它自行缓冲一下才能站起来。功夫不负有心人,在他的细心照料下羊肚菌的菌落长了出来。“看到地上密密麻麻的,都是钱,当时在想是不是种少了,如果多种点的话,又翻倍了”高基盛笑着说到。
但创业的路上并不都是一帆风顺,第二年他又种了20多亩,出菇很密,高兴得很,比第一年多收2倍,但后来遭遇倒春寒,小菇冻死了一半以上,高基盛坐在那傻了“被老天爷收走一部分”他说。原来咨询了专家后才知道,羊肚菌虽然是个低温品种,但是低于零摄氏度它就不生长了。幸好后来管理跟上,长的不错,20多亩还赚了10多万元。经过这次事件后高基盛开始权衡种植收益与投入支出,调整技术增加经验知识。
随着种植的扩大,高基盛的压力倍增,800亩地不是20亩地,20亩地很容易做出来,800亩地,首先种子怎么? 固体栽培菌,小面积种植的话省钱省事,不用弄一些什么设备之类的。如果大面积就不行了,如果大面积用固体的话你根本赶不上时间。高基盛合伙人郑羽翔所:赶不上的话800亩地就没法播种,前期投入一些土地租金,材料成本就相当于全部泡汤。压力即动力,“如果农户还有几千亩地要播种,甚至几万亩,几十万亩的话我也不害怕。”高基盛为何如此自信的说出这一番话?原来他有了核心技术——液体菌,液体菌在食用菌方面有广泛应有。
现在,有了技术有了经验,高基盛的羊肚菌产量与日俱增,并且由于其产出的羊肚菌质量好,在市场上供不应求。辽宁省羊肚菌经销商王德心说:“一个单子几吨十几吨,他们有多少我们要多少,只要在价格合适的情况下”山西省羊肚菌经销商侯鹏泰说:“本来我以前一个月才能走完的量,现在我一个星期就能走完”创业第一次失败,但是感觉创业中如果你有一颗坚定的心,在创业中好像遇到什么事情都不是问题,高基盛说到。
高基盛的羊肚菌种植也吸引了当地农民,他对外供应了大量的菌种,带动周围及外地发展,绝大多数都取得了经济效益,选择种植羊肚菌实现了他的创业梦想。四川省绵阳市种植户龙成汉说:“现在我种了就带朋友来看了,都比较感兴趣”四川省绵阳市农民康波:“今年我种了七八亩地,除了成本挣了十来万元钱”虽然羊肚菌的种植投资少,见效快但同时专家提示:除了干旱的沙漠和盐碱地不能种植外,热带地区不能种,全国其他地方都可以种。但不要盲目的发展,你先慢慢去试栽,这样能降低风险。
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