铜是中枢神经系统、免疫系统和心血管系统以及皮肤色素沉着保持正常功能所必需的营养物质。铜是猪体内酶的构成成份，是血红素和红细胞形成过程中的催化剂，合成血红蛋白时，铜的需要量是铁的1/10。

铜在消化道中可促进铁的吸收，促红细胞形成，可间接预防贫血。在猪的日粮中，硫酸铜常被作为生长促进剂使用。

据报道，仔猪断乳日粮中添加硫酸铜，显著降低胃液pH值，抑制胃肠内病原微生物的繁殖，促进乳酸菌等有益菌群生长繁殖，预防仔猪断奶腹泻，促进胃肠道消化吸收，调节分泌，缓解应激，提高碱性磷酸酶的活性，促进日粮中脂肪的消化吸收。

据李应煌等报道，在玉米─豆粕型日粮中，其铜添加量由0mg/kg提高至70mg/kg有改善仔猪发育之趋势，但对仔猪增重、饲料利用效率、血红素及血浆中游离铜、铁均无显著差异。这可能是与试验猪的饲养环境及试验方法有关。