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阿根廷 - Cordoba市报导了7个旋毛虫病例


Cordoba发布旋毛虫警报
  阿根廷 - Cordoba市报导了7个旋毛虫病例。传染源据认为是用未经检疫的肉品生产的风干腊肠。猪肉是食源疾病暴发的主要来源。

市暴发了旋毛虫病,据ProMED Mail报导。

  Cordoba卫生部证实了这则消息,并通过其下属的流行病学单元发出警告,消费或购买来源可疑的或未经检疫的猪肉是危险的。

  迄今为止,该州首府Cordoba市已有7人感染了这种疾病,正在不同的医院当中接受治疗。

  卫生部发表声明称“根据调查,这些病例都有一个共同的联系,那就是,患者在Barrio Santa Isabela第一区、Pueyrredon、Zumaran以及市中心等不同商业区都吃过风干腊肠。

  “健康部流行病学单元的专家、Senasa(国家食品安全与质量局)下属Cordoba市政食品质量理事会以及农业部联合采取了行动,对疾病进行了调查,并采取了适当的控制措施。”

  还有报导称,传染源是香肠,众所周知,旋毛虫能够在香肠的肉里存活,不论是风干、腌制还是熏制。相关肉品很有可能未经过有关部门的旋毛虫检疫,这种情况下用于人类消费是非法的。


点击支持一下 共有条评论 风干 检疫 猪肉 旋毛虫病
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