近日，广安区召开会议，安排部署生猪屠宰管理工作，加强市场流通环节管理，为群众吃上“放心肉”营造良好环境。

会上，区商务局与各生猪定点屠宰企业签订了目标管理责任书，明确了全区定点屠宰工作的目标任务。会议要求各生猪屠宰厂（场）建立完善进场验收、检验检疫、猪肉质量安全追溯、缺陷产品召回等制度，规范了屠宰经营秩序；责令设施简陋的中心场镇生猪定点屠场实行升级改造，采取迁址新建或就地改扩建等办法，彻底开展内部整治，切实改变面貌，提高生产技术水平。

城区各定点屠宰厂（场）必须购买无害化处理焚烧炉，各乡镇屠场务必添置无害化处理高温灶，保证所有进入定点屠宰企业的病害生猪都严格按要求进行无害化处理，杜绝不合格生猪产品流入市场。区商务局将会同工商、畜牧、公安等部门开展专项整治行动，采取集中整治和联合执法的方式，严厉打击私屠滥宰、加工注水猪、病害猪等违法行为，坚决取缔和捣毁非法屠宰加工点，规范肉类市场秩序，确保群众食肉安全。（唐天琼 陶红梅）