经财政部批准，湖南省被确定为全国3个育肥猪保险保费补贴试点省份之一。该省年出栏育肥猪50头以上的规模养殖场（户），可自愿为体重7千克以上（含）的育肥猪投保，财政给予补贴。
　　育肥猪的保险责任为，重大病害、自然灾害和意外事故等。保险保额为每头500元，保险费率为3.5%，即每头缴纳保费17.5元。所缴纳的保费，中央财政补贴10%，省财政补贴10%，市县级补贴不少于10%。赔偿金额按照投保育肥猪生长发育不同阶段的体重实行定额赔偿。当发生高传染性疫病政府要实施强制扑杀时，保险人按200元对每头育肥猪赔付。今年全省育肥猪保险计划承保4150万头，为2007年出栏生猪的50%，据此测算，保费规模为7.26亿元，财政承担保费补贴7263万元。目前，湖南省的育肥猪保险由中国人保财险湖南省分公司和中华联合财险湖南分公司两家公司承保。
　　湖南是全国育肥猪养殖大省，据统计，2007年全省出栏育肥猪8300万头，居全国第二位。育肥猪养殖业在全省农村经济中占有十分重要的地位。开展育肥猪保险，可有效减轻养殖户受行业周期性及灾害天气、疫病等因素的影响，对于保障农民利益，解除农民后顾之忧，促进农村经济发展具有深远意义。