作者：Brian Richert，普度大学；Jeremy Marchant -Forde 和 Ruth Marchant-Forde1，美国农业部农业研究服务助理研究员，普度大学，和Mike Brumm，内布拉斯加大学 - 理论上说，大型料柜和自动化喂料系统可为生长－肥育猪舍提供持续不断的饲料供应。但在实践当中，生长－肥育猪的饲料供应仍可能出现中断，有些情况下还可能造成严重损失。

摘要

每个生长－肥育猪舍都可能因机械故障而出现供料中断现象，此外还可能出现人为的失误，例如不能及时向料柜中补充饲料等，也会造成供料中断。众所周知，断料是猪的溃疡、肠出血综合征以及回肠炎等疾病的重要原因。据估算，断料20至24小时就会使猪群生长齐性下降，日增重下降。

介绍

多数生长－肥育猪舍都配备了大型料柜和自动化喂料系统，理论上可持续不断地供应饲料。但在实践当中，生长－肥育猪的饲料供应仍可能出现中断，有些情况下还可能造成严重损失。

原因

造成生长－肥育猪舍断料的三个主要原因：人为过失，料桥，设备故障。

人为过失 人为过失包括未能及时定购、生产或派发饲料，造成料柜中饲料用尽。这个问题是可以避免的，生产者多认为这方面不存在什么问题，但实践当中这个问题出现的次数比他们想象的要多。这种问题多发生在外购商品饲料的猪场当中。对于自己配料的猪场，这个问题较易解决，只需马上生产足够的饲料装到料柜里就可以了。

可是对于商品饲料场来说，他们的生产和运输计划需要一个过程，通常需要提前24至48小时预定。即便是承诺当天完成的订单，假设上午7点（也就是猪场发现料柜断料的时候）接到的订单，也得等到下午才能送料，因为还有其它订单排在前面。因此，猪场生产人员必须估算料柜饲料的存量，预测饲料用尽的时间，提前安排饲料生产。实践显示，管理人员在这个关键方面的规划能力差别很大。

为了避免这个问题，通常为每个料线设置两个料柜。理论上，任何时间总有一个料柜是满的。当工作料柜饲料用尽时，需要把工作料柜关闭，把另外一个料柜打开继续供料，然后定购饲料，将空料柜填满。然而实际运行过程中，生产人员甚至管理人员常把两个料柜同时打开，这实际上是把两个料柜当成了一个料柜，起不到备用的效果。

有几个公司可提供监测料柜中饲料存量的设备。但在搞清断料造成损失的具体数据之前，生产者都不愿增加额外的投入来购置这些设备。

料桥： 导致断料的第二个原因是从料柜向地面传输饲料的料桥。这种情况下料柜里有料，但由于流动性的问题，无法输送到料线上。业者常把这个现象形容为“老鼠洞”。

料桥的问题仅限于使用粉料的情况。堪萨斯州立大学的研究显示，以玉米为基础的饲料颗粒越小、脂肪添加越多，休止角就越大（料桥的倾斜角就是根据饲料的休止角估算的）。过去10年当中，猪日粮颗粒的平均尺寸减小了很多，主要因为有数据显示，500至1000微米之间，饲料颗粒每减小100微米，饲料转化效率就会提高1－1.5％。根据内布拉斯加大学和普度大学的推荐，除小麦之外，所有谷物的最佳粉碎粒度应为650至700微米。

设备故障： 造成断料的最后一个原因是设备故障。不同猪场的情况各不相同，有的设备故障多些，有的少些，主要在于预防性检修和日常维护。设备故障率还和设备的使用年限有关，越老旧的设备越容易出故障。此外，工作人员应该对设备故障予以足够的重视。

设备老旧之后会经常出现断料的事件，工作人员会习以为常，从而容易忽视。

断料的后果

限饲会激发猪只强烈的采食动机。母猪通常是长时间限饲的，据估计它们的刻板行为就和限饲引起的采食动机有关。而在生长－肥育猪当中，断料的时间通常较短，它们的采食动机就会表现出不同的形式。