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在地方猪种的利用过程中,为改良地方猪种生产效率不高的性状,曾经通过杂交的方法培育新猪品种,或者利用多年复杂杂交的种群,在确定选育目标的基础上,经过较长时间的系统选育猪种,这些猪种主要有:苏太猪、北京黑猪、三江白猪、上海白猪、湖北白猪等。目前苏太猪、北京黑猪利用得很好,是选育猪种中推广比较多的猪种。
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