吴克亮，吴常信，师守堃

中图分类号：S828．２文献标识码：Ｃ文章编号：０２５８－７０３３（２００2）04一0003-02

１“双肌臀”联合育种的提出

“双肌臀”大白猪是国家农业部９４８“种畜育种材料和新技术的引进”项目（项目编号：9620066）从加拿大引进的种猪，该项目由中国农业大学动物科技学院和江西省种猪场共同承担。

项目主持人吴常信院士以该项目为契机，结合我国养猪生产、育种的现状，在国内首先提出了多点核心群联合育种方案，并于１９９８年，成立了“全国双肌臀大白猪联合育种组”，从而拉开了“双肌臀”猪联合有种的序幕。

２种猪的引进

鉴于猪种是高效率发展集约化养猪业的基础和源头，在项目生效后，于１９９６年６月开始通过中国种畜进出口公司联系到国外选购种猪，同年９月由中国种畜进出口公司与加拿大畜牧业服务公司（CanadaLivestockServicesLtd．）签定在加拿大购买“双肌臀”大白猪５４头（１４公，40母）的合同。１９９７年２月１２日至27日分别在阿尔伯特（Ａlberta）省和安大略（Ｏｎ．-ｔａｒｌｏ）省各两个种猪场挑选了８０头待出口检疫的备选种猪。通过中、加双方检疫后，我们从中选择５４头（１４公，４０母）于１９９７年５月８日空运至上海隔离检疫场进行隔离检疫，经检疫合格的48头（１３公，３５母）于６月四日运抵南昌的江西省种猪场（江西省猪育种中心）。

３种猪的特性

双肌臀猪的后躯左右各有一块突出的肉块条，故称为“双肌臀”。该猪生后２～４月龄时从上往下观察，前胸和后躯发达呈哑铃状，并且肌肉棱角清晰，经生长发育观察初步推断“双肌臀”性状有明显的遗传趋势。

“双肌臀”大白猪从总体上讲具有生长速度快、耗料少、瘦肉率高、背膘薄、繁殖性能好等特点。经测定在标准条件下“双肌臀”大白猪达１００ｋｇ体重日龄为１３２.６天，背膘厚只有8mm左右，饲料转化率为２．２８，初产活仔９．６１头，经产活仔１１．１４头。

双肌臀猪群健康，经严格的国家进出口隔离检疫确认引入猪群没有蓝耳病（ＰＲＲＳ）、传染性胃肠炎（TGE）、传染性胸膜肺炎（ＡＰＰ）、伪狂犬病（ＡＤ）、布鲁氏病（Brucellosis）、结核病（ＴＢ）和牛结核病（BTB）。

经中国农业大学国家农业生物技术重点实验通过ＰＣＲ-RFLP检测，猪群不含氟烷敏感基因（Ｈａｌ）。

引进种猪横跨加拿大东、西部地区，场间彼此隔离无亲缘关系，场内个体间除少数有意识的选择全同胞、半同胞外，整个群体基因来源丰富。“双肌臀”大白猪体质结实，适应性强，适合我国广大地区。从项目实施几年的种猪选育情况以及种猪的推广销售情况来看，各购买种猪场的反馈信息表明，“双肌臀”大白猪的生产性能、体型外貌特征和“双肌臀”性状都较为明显，适应性也比较强，种猪的推广情况良好。

４联合育种组现状

双肌臀猪联合育种组是一个面向全国的、公开的民间育种组织。项目组成员致力于联合育种工作的探索，１９９８年１１月第一届联合育种研讨会在北京召开，正式建立了“双肌臀”大白猪联合育种组。随着双肌臀联合育种组工作的开展“双肌臀”性状不仅存在大白猪中，同时在其他品种如长白、杜洛克等也一定数量地表现出“双肌臀”性状，各成员单位也纷纷要求扩大联合育种的种猪范围，经主持单位的协商研究，在第三届双肌臀猪联合有种研讨会（苏州，２０００年４月４～９日），正式决定将原“双肌臀”大白猪联合育种组更名为“双肌臀”猪联合育种组，这样更能发挥“双肌臀”猪联合育种组的优势。凡是具备联合育种要求的设施条件，愿意接受“双肌猪臀联合育种组”章程的合法种猪生产经营生产单位均可申请参加。随着“双肌臀”猪的成套推广，双肌臀猪联合育种组的成员单位已超过１０家，成套推广的双肌臀猪遍及江西、江苏、北京、云南、黑龙江、河南、山东、海南、湖南、福建等省市。零星推广及二级推广的面积就更大，“双肌臀”猪在社会上已经形成了非常好的声誉，具有一定的品牌效应。

双肌臀猪联合育种组成立以来，为了加强各成员单位，相互学习和相互交流，一直坚持定期举办双肌臀猪联合育种研讨会，至今已经召开了五届。每次都有有关现代养猪生产、遗传与育种的专题报告。双肌臀猪联合育种组还聘请国内知名专家和教授在双肌臀猪联合育种研讨会讲授现代养猪知识，例如，第一届，(1９９８，１１，ｌ～6），中国农业大学的营养专家戎易教授、计成教授分别讲授了“种猪营养”、“乳猪营养及饲料调制技术”，张勤教授讲授“计算机基础知识及ＧＢＳ猪育种软件操作培训”，李庆怀教授讲授“种猪场综合卫生防疫措施”，以后每届研讨会联合育种组都会聘请国内知名专家到会作专题报告，云南农业大学的连林生教授、深圳农牧公司的汪嘉奖高级顾问、中国农业大学的张忠诚教授、南京农业大学的吴增坚教授、王元兴教授，江西省畜牧兽医学会的赖以斌教授等知名养猪专家以及丹麦养猪专家先后到双肌臀联合育种研讨会作过专题报告。