（一）猪的品种与品系
目录
(一)猪的品种与品系 （二）猪的经济杂交一.地方优良品种 一.人工授精提高繁殖力二.培育品种 二.杂交的意义、目的及杂种的优势三.引进品种 三.杂交方式及亲本选择原则
.地方优良品种1.太湖猪
主要分布在长江下游，江苏、浙江、上陶交界的太湖流域。 太湖猪有二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑、横径、米猪和沙乌头等几个类群，类群间略有差异。太湖猪体型中等，梅山猪略大，骨骼略粗，而米猪骨骼细致，其它类群介于二者之间。太湖猪头大额宽，额部皱褶多而深，耳特大下垂，被毛全黑或六白(鼻端、四蹄、尾尖)或灰色；被毛稀疏，背腰微凹，胸较深，腹大下垂，臀部较高而倾斜，乳头8对以上。
2. 荣昌猪
荣昌猪产于四川省的荣昌和隆昌两县。荣昌猪按头型分为狮子头和二方头两型，以狮子头为好。荣昌猪的头大小适中,面微凹，耳中等大、下垂，额部有毛旋和少许皱褶；体型中等，毛色基本全白，一般在两眼四周及头部有大小不等的黑色斑块，偶有在尾根、体躯少量黑斑者，是我国少有的白色为主的品种；背腰微凹，腹大而深。臀部稍倾斜，鬃毛发达，纯白粗长；乳头一般6对，见右图。
荣昌猪的生长发育，在10月龄前，母猪较公猪快,体重和体长明显大于公猪，荣昌猪肉质优良，鬃毛更著称于世。荣昌猪的鬃毛洁白、粗长、刚韧，鬃长一般为10～16厘米，最长可达20厘米以上，每头可以产鬃毛250～300克，净毛率90％以上。这一优良特性是应当保持、保护的。
上为公、下为母
荣昌猪3.优良品种猪简介
简介请见图表 ....
品种、品系、名称曾用亲本品种成年猪体重 性能鉴定时间 （公斤）产仔头数（头）初生重（公斤）肥育期日增重（克）胴体瘦肉率（%）公母初产经产初产经产白色品种（品系）哈尔滨白猪前苏联的大白猪、俄罗斯白猪、约克夏、本地猪等19752221769.411.31.081.1967249.00上海白猪约克夏、小耳白猪、俄国白猪、本地猪等19792581779.812.81.031.1261552.78温州白猪长白猪、前苏联的大白猪、本地猪等19803002129.511.51.161.2161447.23浙江中白猪长白猪、中约克夏、本地猪等19802001809.213.1--------52856.84新疆白猪前苏联的大白猪、巴克夏、本地猪等198221918310.611.41.181.2966248.61汉中白猪 前苏联的大白猪、巴克夏、本地猪等19822131669.711.4--------52051.85伊犁白猪前苏联的大白猪、俄国白猪、本地猪等19821701399.910.31.141.1156044.36三江白猪长白猪、民猪1983--------12.012.31.21----60057.86芦白猪前苏联的大白猪、巴克夏、白色杂种等19832802059.812.91.221.1865450.14广西白猪 约克夏、长白猪、本地猪等1985280222----10.3----1.4770556.06湖北白猪前苏联的大白猪、长白猪、本地猪等19862562059.411.91.311.3862262.37内蒙古白猪（新品系）前苏联的大白猪、长白猪、本地猪等1988177163----12.5----1.2062554.67甘肃白猪前苏联的大白猪、长白猪、本地猪等19882401809.510.91.001.3265153.69湘白1系猪前苏联的大白猪、长白猪、本地猪、大约克夏等198918016510.112.51.141.3063158.35昌潍白猪1系哈尔滨白猪、本地猪等198923120510.812.31.211.2571455.31 黑色品种（品系）新淮猪约克夏、本地猪等197721726411.213.30.830.8751949.55新金猪巴克夏、本地猪等19802281738.910.41.281.1262251.55宁夏黑猪巴克夏、前苏联的大白猪、新金猪、本地猪等19822001508.89.31.121.325140.16北京黑猪巴克夏、高加索猪、定县猪、涿县猪、深县猪、新金猪等198226222010.511.61.25----57854.69山西黑猪巴克夏、内江猪、本地猪等198319718810.111.51.000.9961143.30内蒙古黑猪巴克夏、定县猪、本地猪等19831981558.310.41.131.104149.20乌兰哈达猪巴克夏、吉林黑猪、新金猪、本地猪等19852201689.29.41.241.2956950.10关中黑猪巴克夏、宁乡猪、内江猪、八眉猪19841571539.010.70.981.2049053.70甘肃黑猪巴克夏、内江猪、本地猪等19851361569.610.60.911.0160451.09定县猪（新品系）波中猪、本地猪等19862101709.510.0----1.1060353.20皖北猪巴克夏、约克猪、荣昌猪、内江猪等19882101709.711.50.790.8953055.39汉沽黑猪巴克夏、内江猪、本地猪等19882192029.511.3----1.1059251.25沂蒙黑猪（新品种）巴克夏、约克夏、本地猪等1989200155----9.9----1.0363256.06新疆黑猪巴克夏、中约克夏、前苏联大白猪、本地猪等19892071729.711.711.01.0467156.81福州黑猪巴克夏、中约克猪、本地猪等 ----18717210.212.81.150.9550647.20黑白花品种（品系）吉林花猪（吉花系）克米洛夫、本地猪等19782501999.7011.41.281.3158949.70泛农花猪巴克夏、前苏联大白猪、本地猪等198321718710.010.81.231.1856049.72北京花猪1系巴克夏、前苏联大白猪、约克夏、本地猪等198720020310.811.5--------64153.23山西瘦肉型猪SD-1系巴克夏、前苏联大白猪、东北花猪、本地猪等199021517410.612.00.901.0767756.19
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荣昌猪 品种 长白猪 品系
