3.膨化。用锥形高压半自动膨化机加热升温，使机膛内壁升温均匀，将干燥处理好的猪皮块1～1.5千克装入机膛内，加入适量膨化剂，扣紧封闭压力开关，迅速加热升温，使机内温度达到150～180℃，每分钟转速为80～100转，机内产生一定的压力.随着温度的升高，经5～7分钟，压力达到10个表压（压力表指到10）时，停止加热，打开压力开关，即可喷爆，将膨化好的猪皮装入塑料袋中，封口即为成品。