正确评价猪饲料的使用效果

　　为了促进猪的生长，各饲料厂商在添加了各种促生长剂。但我们发现有些促生长剂是符合规定的，有些则是不合乎要求的，由于个别销售人员对用户的误导，使许多养猪户仅凭一些表面现象评定猪饲料的好坏，为纠正养猪户的一些不正确认识，笔者提出如下一些看法，供大家参考。

　　(一)猪的粪便发黑

　　在生长肥育猪的饲料中铜的加入量达到每公斤饲料125毫克以上时就有促生长作用，超过250毫克就易发生铜中毒。高剂量铜对仔猪的促生长作用强，随体重的增加促生长作用逐渐降低。专家研究表明：在每公斤饲料中添加125毫克铜与添加250毫克铜的促生长效果相同，但猪粪的颜色不同，前者的粪是黑黄色，而后者的粪便是黑色，也就是饲料中铜的含量越高，猪的粪就越黑。于是，一些饲料生产厂家就在饲料中多加铜，并宣传使猪粪越黑的就是好饲料，使养猪用户只认使猪粪变黑的饲料。这是不正确的，所以不要以猪粪便的颜色评定饲料的好坏。

　　(二)猪的皮红毛亮

　　无机砷是有毒元素，在饲料卫生标准中规定每公斤猪饲料中不得超过2毫克。有机砷毒性很小，有抗菌促生长作用，并能使毛细血管扩张。市场上出售的商品名称是阿散酸和洛克沙生。在饲料中加入阿散酸和洛克沙生能促进猪的生长，由于能使猪皮肤毛细血管扩张就使猪的皮肤发红并显得被毛发亮。其实正常生长的猪就应该是皮红毛亮，尤其是白色的猪更明显。在质量不好的饲料中加入有机砷制剂，人为的使猪皮红毛亮，造成一种好饲料的假象。因此，饲料的好坏不能用猪的皮红毛亮来评定。

　　(三)猪爱睡觉

　　猪的习性是不爱运动，只要给猪吃饱，满足的营养需要，吃饱后就会躺下或睡觉，不会乱跑更不会跳圈。有的厂商说使用他们的饲料猪就爱睡觉，这是在饲料中加入了镇静剂（安眠药）。饲料行政主管部门三令五申严禁在饲料中加入此类药物，加入此类药物是违法的。这些药物还能在猪体内存留，会严重影响消费者的身体健康。

　　(四)浓缩饲料中的蛋白质含量高

　　猪用浓缩饲料一般含蛋白质38％左右，多以豆粕为主要原料配制浓缩饲料。在浓缩饲料中除蛋白质饲料外，还有含钙、磷和食盐的矿物质饲料及预混料。矿物质饲料和预混料在浓缩饲料中约占12％，豆粕占浓缩饲料的88％。豆粕含粗蛋白43％，所以浓缩饲料含粗蛋白38％左右。现在一些厂为降低成本使用一些菜籽粕或棉籽粕，这些饲料含蛋白低于豆粕，蛋白质的品质不如豆粕，生产出的浓缩饲料含粗蛋白质36％或34％。还有一些厂商生产的浓缩饲料含粗蛋白40％或42％，使养猪用户误认为浓缩饲料含蛋白质越高越好。要想使浓缩饲料中蛋白质含量高，就要使用含蛋白质高的饲料原料，如鱼粉含粗蛋白60％以上，酵母含粗蛋白55％以上，粉浆蛋白粉含粗蛋白60％以上，玉米蛋白粉含粗蛋白60％以上，血粉含粗蛋白80％以上，羽毛粉含粗蛋白90％以上。在这些原料中鱼粉和豆粕等配合使用能生产出很好的浓缩饲料，但是鱼粉的价格最贵，在浓缩饲料中不可能使用很多。酵母，粉浆蛋白粉和玉米蛋白粉的价格中等，与豆粕等配合使用能生产出好的浓缩饲料，价格能使用户接受，血粉和羽毛粉含粗蛋白最高价格最低，与豆粕等配合使用能生产出蛋白质含量高的饲料，且商品的价格较低。但血粉和羽毛粉在猪体内消化利用率很低，对猪的生长和经济效益并没有好处，这种高蛋白的浓缩质量不好。所以不是所有的浓缩饲料蛋白质含量越高越好。无论浓缩饲料中粗蛋白含量是多少，都需要与能量饲料按比例混合后，制成全价配合饲料才能喂猪，配出的生长猪全价饲料含粗蛋白16％，育肥猪含粗蛋白14％。

　　(五)饲料有香味

　　香味剂也称诱食剂。添加香味剂，就是要引诱猪多采食。质量好的饲料，在正常情况下猪应能很好采食，不需使用香味剂。当饲料质量不好，营养水平较低或适口性不好时，在饲料中添加香味剂能增加采食量，由此可见，有香味的饲料不一定是优质饲料。

　　(六)饲料中有抗菌药物

　　在乳猪、仔猪和生长肥育饲料中，一般都添加促生长药物。这些药物在促生长的同时都有抑菌作用，能防止一些疾病的发生，但不要误解成猪吃了添加药物的饲料就不会生病了。饲料中允许使用什么药物，使用的阶段和添加量，国家都有明确规定，应当严格遵守这些法规。所以，不能认为，加有抗菌药物的饲料就是好饲料，还需说明的是，同一种药在治疗疾病时的用量比饲料中添加的量高很多。一些病毒引起的病更不能靠饲料中添加的药物治疗，这些猪病只能按照防疫规程，定期进行防疫。