４ 科学刈割

    用于养猪，当草层高度达８０～１００ ｃｍ时，即可刈割。植株过矮刈割，影响鲜草产量；植株过高刈割，会降低草质。刈割时要注意留茬高度，一般以５～１０ ｃｍ为宜，过高或过低均会影响再生和产量。割倒的青草应竖放在畦面上，以防叶子蘸到沟底的沼液。要按需割草，以保证青草的新鲜度。刈割后的青草要及时运走，并投入０．１％高锰酸钾的水池中浸泡，防止曝晒。华南地区每年可刈割８～１０次，长江中下游地区每年可刈割６～８次，中原地区每年可刈割４～５次，东北地区每年可刈割３～４次，年产鲜草８ ０００～１５ ０００ ｋｇ／亩。

    ５ 及时加工

    青草浸泡３０分钟后捞起即可加工打浆，打浆过程中可加入适量的水，以利草浆流出，流出的草浆可按草料重量比１．２～３∶１加入配合饲料，均匀混合后即可饲喂。当天刈割的青草最好当天加工并喂完，如有剩余，已浸泡的青草应捞起置于阴凉处摊开，严禁堆积过夜。

    ６ 饲喂技术

    混合后的草料应尽快投喂，严禁隔餐喂用，这是极其重要的一环。为尽量减少饲料中多种维生素效价降低的程度，最好采取边打浆―边混合草料―边喂料的流水作业。肥育猪喂草一般从４０ ｋｇ左右开始至出栏，草与料的混合比例控制在１．２～２∶１之间，并采取循序渐进方法提高青草的比例；采取“短期优饲”的空怀母猪，可在两餐中间投喂青草，任其采食；我国各地的地方猪种，耐粗饲能力强，其空怀母猪可大量投喂青草；配种后３０天内的怀孕母猪，饲粮营养浓度要求不高，且高纤维饲粮有利提高窝产仔数，每头每天喂草量可达４～５ ｋｇ；妊娠第３０～８４天的怀孕母猪应适当控制青草的比例，一般不超过３∶１；妊娠第８４～１１４天的怀孕母猪、泌乳母猪、种公猪和小猪阶段以前的猪只，不喂或少喂含青草的饲料。

    配制含杂交狼尾草的饲粮，应注意调整预混料中钙、磷微量元素和多维等有效成分的浓度，以免造成营养缺乏症和影响生长性能。厦门民惠食品有限公司已研制出专用预混料，在生产中取得良好效果。

    ７ 营养价值

    杂交狼尾草的营养成分变化幅度较大，在土壤水分含量相等的条件下，与土壤中氮素含量多少以及刈割高度有着密切关系。试验表明，粗蛋白质含量与氮肥施用量呈正相关，与刈割高度则呈负相关；粗纤维含量与刈割高度呈正相关。据厦门民惠食品有限公司抽样经中国农科院畜牧所测定，营养生长期植株（充足的沼液灌溉）高度８０ ｃｍ时刈割，茎叶干燥样水分６．８３％，粗蛋白质２３．６９％，粗纤维、粗脂肪和粗灰分则分别为２５．２３％、２．２７％和１１．２７％，钙０．２３％、磷０．３７％。当营养生长期株高１．２ ｍ时刈割，茎叶干物质中含粗蛋白质１０％、粗脂肪３．５％、粗纤维３２．９％、无氮浸出物４３．４％、粗灰分１０．２％（苏加楷等，１９９３）。根据营养成分的变化规律和猪的生物学特性，刈割高度以８０ ｃｍ左右为宜，最高不能超过１００ ｃｍ。