4．质量鉴别与使用

　　(1)感官鉴别方法

　　看：优质微贮青玉米秸秆色泽呈橄榄绿，稻草、麦秸呈金黄褐色。如果变成褐色和墨绿色则质量低劣。

　　嗅：优质秸秆微贮饲料具有醇香味和果香气味，并具有弱酸味。若有强酸味，表明醋酸较多，这是由于水分过多和高温发酵造成；若有腐臭味，则不能饲喂，这是由于压实程度不够和密封不严，由于有害微生物发酵所造成的。

　　手感：优质微贮饲料拿到手里感到很松散，且质地柔软湿润。若拿到手里发黏，或者黏在一起，说明贮料开始霉烂；有的虽然松散，但干燥粗硬，也属于不良饲料。

　　(2)使用微贮饲料的注意事项

　　秸秆微贮饲料，一般需在窖内贮21～30天，才能取喂，冬季则需要时间长些。取料时要从一角开始，从上到下逐段取用。每次取出量应以当天能喂完为宜。每次取料后必须立即将口封严，以免雨水浸入引起微贮饲料变质。每次投喂微贮饲料时，要求槽内清洁，对冬季冻结的微贮饲料应加热化开后再用。霉变的农作物秸秆，不宜制作微贮饲料。微贮饲料由于在制作时加入了食盐，这部分食盐应在饲喂家畜的日粮中扣除。