集团清真肉业公司与各场、专业户签订杂交育肥收购合同，高出市价 30-50%保护价回收杂交肉用肥羔。

　　借助这些政策的出台，推动了肉羊业的发展。

　　3、建设加工龙头，打造肉羊品牌

　　产业化的发展关键在加工龙头。只有加工龙头企业运转起来，产品有了销路整个产业化的建设才能持续向前发展。为此，集团于 2001年底投资5000万元建设了年屠宰肉牛5万头、肉羊20万只的加工生产流水线，组建了凯银清真肉业公司，在今年肉牛肉羊异常紧张的情况下， 1～10月份公司共屠宰肉牛肉羊1.5万头，肉羊8万只，生产羊肉1000多吨，稳定了货源，巩固了市场。经过近几年的发展，凯银品牌的知名度有了很大的提高。目前凯银品牌排酸羊肉已销往省内各地市以及上海、北京、南京、广州、香港等地，并进出口东南亚、阿拉伯等国家和地区，深受广大消费者的青睐。

　　在肉羊的产品方面，我们依托公司现有的肉羊良种，生产各类肥羔羊肉。例如以杜泊羊为父本，以当地洼地绵羊和小尾寒羊为母本，杂交生产杜泊杂交羊肉；以波尔山羊为父本，当地鲁北山羊和奶山羊等为母本，生产波杂一代，取得明显的效果。生产的杜泊羊肉和波尔山羊肉一投放市场受到广大客户的好评，产品供不应求。我们正在利用南江黄羊生长速度快的优势，同当地的黑山羊杂交，生产黄羊杂交羊肉。利用辽宁绒山羊同当地山羊杂交，既改变羊肉品质，同时提高山羊的产绒量，一举多得。

　　与此同时，集团还与南京农业大学和国家肉研中心合作，共同开发羊肉熟食制品，进行产品的深加工研究，以提高产品的附加值，满足不同消费群体的需要。在巩固肉羊资源方面，集团采取了保护价收购杂交羊的措施，鼓励社会杂交改良的积极性，同时确保企业优质的肉羊资源。例如：以杜泊、无角陶赛特、特克塞尔为父本的绵羊杂交羊：体重在 30 ～ 38公斤的百日内育肥奶羔，如果屠宰率达到50%，则保护收购价为11元/公斤；体重在40 ～ 50公斤的6月内育肥肥羔，如果屠宰率达到52%，则保护价收购为10元/公斤。

　　在加大国内市场开发的同时，公司还积极拓展国际业务，与中东、东南亚、俄罗斯等国家和地区，签订了羔羊出口合同，让“凯银”牌肉羊产品走出国门，走向世界。

　　4、展望行业发展，加快肉羊产业步伐

　　肉羊产业既是一个复杂的社会系统工程，又是一个新兴的弱势产业。在肉羊产业化发展方面，我们做了一些工作，特别是在慕主任的亲自策划下，依托凯银集团率先在东营成立了全省第一家肉羊合作社，并先后组织承办了“赛羊大会”、“首届肉羊博览会”、“首届中国羊业发展大会”等活动，扩大了影响，同时为肉羊产业的发展奠定了良好的发展基础。但是相对大的肉羊产业，我们的工作才刚刚起步。今后，我们的发展思路是以良种繁育为核心，以市场为导向，以加工销售为龙头，以群众性的商品生产为基础，以做好全程服务为手段，从建设基地起步，以龙头企业领航，用营销体系保驾，逐步实现种、养、加结合，产、供、销一体化。

　　一是以龙头核心基地为产业核心，建成育、繁、推、用配套，运转机制灵活，监督管理有效的科学、实用的肉羊良种繁育系统，建立纯种繁育和经济杂交繁育两个体系。

　　二是充分吸收和利用，国内外最新技术和产品（如，绿色饲料添加剂）研究、开发和生产绿色环保型饲料，为绿色安全食品生产提供物质和技术保障。同时，研究、加工处理和合理利用农副产品（如：秸秆等）和牧草种植、收割加工和贮藏，建立示范和产业化基地。

　　三是依托现有的核心育肥场，充分发挥羊业会长单位的优势，以“公司 +协会+农户”形式带动农户建立生态养殖小区，发展专业化的育肥场，推广农区半舍饲半放牧模式，推行节约型养殖。

　　四是依托现有加工生产线，向羊肉的精深加工延深，保证生产绿色安全的羊肉产品，形成不同档次，不同系列的产品供应市场，满足不同层次和绿色消费需求，获得附加值的回报。

　　五是加强销售网络渠道建设，从批发市场、品牌连锁店、国际贸易到电子商务，全面导入 CIS和ERP系统，建立绿色通道，确立羊肉品牌，探索肉羊走向市场的途径，建立与肉羊繁育、生产、加工体系相配套的市场营销网络，争取创造肉羊产业的最大效益。