我省农村饲喂奶牛的粗饲料以玉米秸秆为主，其总能量并不低，但由于粗纤维含量在30％以上，所以不易消化，质地粗硬，适口性差，采食量低。因此，玉米秸秆一定要经处理后饲喂。现在大多数养牛户用切短的方法，实际上玉米秸杆切短后只是提高了利用率，营养价值并没有多大改善。其实应该把切短的玉米秸秆用揉碎机揉碎，使秸秆裂解细化，部分分离纤维素、半纤维素与木质素的结合，使营养价值提高35％左右。若有条件，可将秸杆盐化，这样效果会更好，所谓“盐化”就是用水将秸杆浸泡并加少许盐以改善适口性。干玉米秸最好的利用方法是“微贮”，微贮是把玉米秸揉碎后加入秸秆发酵活干菌，经发酵而成的一种饲料。其味香，适口性好，粗蛋白含量提高三倍以上。