规范挤奶
先将第一二把细菌含量高的奶挤入专门容器内，统一集中后弃去。
认真擦洗、按摩乳房。一般用45℃左右的温水加入一定比例消毒剂，从上到下彻底清洗干净乳房，并为按摩乳房做好泌乳准备。用水要勤换，每头牛一桶水，两条毛巾干湿要分开，先用温毛巾擦洗好乳房，再用干毛巾擦净乳头区，或用一次性餐巾纸将乳头上的水擦干。
乳房清洗按摩后，再将第三把奶挤到黑色检查板上观察是否有异常，并在1分钟内进行上机挤奶，在4分钟～7分钟内完成挤奶，然后马上卸下乳杯，防止空挤或挤奶不全。 挤奶过程中如有奶杯脱落在地，须洗净后方可继续上机。
每挤完一头牛后，立即进行乳头药浴。
搞好卫生消毒。
挤奶桶、盛奶桶、奶槽（缸）、运输奶罐及其管道要求全部用不锈钢制品，每次使用后必须立即清洗消毒，确保清洁卫生。
做好奶牛场的记录和统计
大部分规模奶牛场对于奶牛的记录、统计工作没有足够的重视，这也是管理粗放的一个标志，人们对奶牛场的经营水平往往只看规模、卫生状况或是奶牛的膘情，对于一些具体情况只是估计，无法从资料中反应出经营情况。奶牛场的管理者不单要深入到牛舍或牛群中了解情况，更主要的工作是用数据和资料掌握每头牛和全群奶牛的基本情况，并根据这些数据和资料指导生产，这是标准化奶牛场最基本的要求，也是奶牛场健康发展的一个必备条件。记录工作主要是指原始记录，如奶牛卡片、系谱、日产奶量、配种、产犊、生长发育、外貌鉴定、饲料、兽药使用等，统计是指个体奶牛月产奶量、泌乳期产奶量、全群应产牛单产奶量和实产牛单产奶量、繁育、疾病、饲料消耗等，并且在统计的基础上进行分析和总结或制成图表、泌乳曲线等，随时观察分析，发现问题及时解决。