随着人们生活水平的提高,消费观念和饮食结构的改变,对牛奶的需求量将会越来越大,饲养奶牛已成为农民脱贫致富的重要产业。由于当前奶牛个体饲养规模小、单产水平低,加之科技意识淡薄,造成在饲养管理上存在着许多误区,就我们梨树县的奶牛生产来看,主要在以下几个方面存在着一些亟待解决的问题。
1 日粮结构方面
1.1 精料补充料配合不合理
饲料品种单一,组成的种类比较少,比例搭配不当。能量饲料一般由玉米和麸皮组成;蛋白饲料一般只用一种,如只用豆饼(粕),很少将豆饼、豆粕、花生饼、棉籽粕搭配使用;矿物质饲料一般只注意钙、磷和食盐的供给,但所使用的骨粉、钙、磷饲料不做含量测定,结果往往造成钙、磷比例不当,或供应不足等问题。几乎很少使用微量元素添加剂,也不注意维生素A、D、E的供给。
1.2 青粗饲料组成不合理、不科学
在夏秋青草季节,几乎只喂青草,不喂干草、秸杆等。而到了冬春季节又只喂玉米秸杆或稻草。青粗饲料加工调制不合理,有的甚至直接饲喂,造成浪费较大。
1.3 超量喂盐
有些养牛户为了使牛多出奶,在饲料中添加3%以上的食盐,且在补饲槽中又放了碎碘盐,让奶牛尽可能多喝水,这样做造成奶牛食盐中毒、水中毒,又增加了肾脏负担,严重影响奶牛生产潜力。
正确做法是,奶牛精料中的食盐含量控制在0.7%一1%,且是精制碘盐,若担心喂量不足,可在补饲槽中放入拌有骨粉的大粒盐,有条件的最好挂上食盐舔砖,让其自由舔食。
2 奶牛管理方面
2.1 缺乏运动或运动量不足
大多数饲养户无运动场,奶牛终日拴系,缺乏运动,即使有运动场,面积也很小,保证不了运动量。
2.2 不刷拭、洗浴牛体
只注意奶牛后躯及乳房的清洁卫生,而对整个体躯很少刷拭,结果污垢遍体,甚至滋生体表寄生虫。
2.3 不修蹄
蹄腿是影响奶牛生产性能、寿命的重要部位之一,长期不检查、修剪牛蹄,易使奶牛形成变形蹄或患蹄病。为保证牛蹄部的正常,每年春秋要检蹄、修蹄1次。
3 挤奶技术方面
3.1 挤奶时,擦洗不充分,水温不合适
挤奶前擦洗乳房时,一般对乳头的擦洗比较认真,但对整个乳房擦洗不充分,水温有时高有时低。为了增大乳房血液流量并促进排乳反射的形成,应用45―50℃的温水对乳房、乳头、低部中沟和乳静进行擦洗。开始用带温水湿毛巾擦洗,然后将毛巾拧干自上而下擦洗乳房。
3.2 不按摩乳房
擦洗完毕还应对乳房进行充分按摩,方法是自上而下,两手对揉整个乳房,用力要轻,待乳房膨胀、乳静脉怒张、出现排乳反射时,立即开始挤奶。待奶流很细,挤奶已感到困难时,要进行第2次按摩,方法是两手对揉每一侧乳区,用力稍重,最后还要进行第3次按摩。这次是两手对揉每个乳区,用力要大些,然后一手捏住乳池,另一手将奶挤净。据实验证明,挤奶前充分擦洗、按摩乳房,可使奶量提高15%一20%,乳脂率可提高0.2%。
3,3 挤奶结束后,乳头不药浴
为了减少和预防乳房病的发生,应在每次挤完奶后,以新鲜的3%一4%氯酸钠,用药浴杯进行药浴乳头。
4干乳期饲养管理方面
4.1 干乳前不监测隐性乳房病
干乳期发生乳房病,必须停止干奶治疗,影响了乳房腺体组织的休息、整顿和改组,必然造成产犊后乳量的―下降。正确的做法应是在正式干乳前半个月,用检出液监测隐性乳房炎,对阳性者必须治疗,停奶前3~5d再监测1次,待转为阴性时方可干奶,并对每一乳区一次性注入干奶药物。
4.2 干乳期的长短不因牛制定
个体户一般将奶牛的干乳期统一定为60d,这使得有些牛干乳期过长而有些过短。过长则减少了泌乳天数,过短则影响了乳房腺体的休整。干乳期的长短应因牛个体情况而定,对初产牛、年老体弱和年产乳量超过6000kg以上的奶牛,干乳期定为70―75d;年产奶量5000kg以下的,体质强壮的奶牛干乳期45―50d;年产奶量5000―6000kg的奶牛可定为60d。
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