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农区规模化养牛技术


    (一)牛舍牛栏的建造

    牛舍牛栏的建造要做到冬暖夏凉,牛栏以水泥地面为宜,牛槽要建成前高后低、略高于地面,槽底建成弧形,纵向要有一定坡度;牛舍要以饲养规模和场地情况而定,建单列式或双列式。

    (二)品种选择

    以西门塔尔、利木赞、皮埃蒙特等与本地牛的二、三元杂交公牛为好。

    (三)饲料配方

    架子牛(400公斤以上)饲料配方:玉米65%、豆饼5%、棉籽饼15%、麸皮11.5%、骨粉1%、食盐1%、苏打粉1%、香味剂0.5%。

    青年牛(250公斤以上)饲料配方:玉米60%、豆饼10%、棉籽饼20%、麸皮5.5%、骨粉1.5%、食盐1%、苏打1%、香味剂1%。

    粗饲料以青贮玉米秸和酒糟为主。

    (四)精饲料喂量

    第一阶段:7~15天,主要是调教牛。喂料时,先喂优质青草、干青草、麦秸、花生秧等,饮清水,陆续混入青贮饲料,或氨化饲料以及酒糟。让牛饥饿1~2天后再喂给精饲料。

    第二阶段:16~20天,为过渡期。此时可以加大精饲料的喂量,一般按体重的0.8%喂给。粗饲料不限量,连续喂几天,牛习惯后就可以逐渐增加精料在日粮中的比例,过渡期结束时,精饲料比例可占日粮的40%~50%。

    第三阶段:21~120天,为快速育肥期。此期精料在日粮中的比例越来越高,具体为:21~50天为65%~70%;51~90天为75%;91~120天为80%~85%。

    (五)饲喂方式

    每天饲喂2次,冬春季早上5∶00,下午17∶00;夏秋季早上4∶30,晚上17∶00,每次饲喂时间一般为30~40分钟,喂九成饱即可,夏季中午喂1次水。在日粮改变的2~3天内,饲养人员要勤观察牛只的采食情况,反刍次数,一旦发现异常情况要及时处理。草料的处理方法:精料喂前用清水浸透,达到手握成团,掉地即散为宜。把青贮玉米秸均匀地摊在水泥地上,在其上放约15厘米厚的精饲料,再在上面撒上5厘米厚的酒糟(夏天啤酒糟,冬天白酒糟),用塑料布盖上发酵,一般夏天3个小时,冬天12个小时后即可。掺均饲喂,接着饮清水。


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