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浅谈肉牛的规模化养殖




    2.6 肉牛的规模化养殖能够反映市场的需求

    规模化肉牛场对于市场的变化具有较强的适应性,能够及时地了解市场对牛肉数量和质量的要求,具有快速应变能力,能够根据现有的条件,采用先进的肉牛育肥技术,在短期内生产出符合消费者需要的牛肉,在牛肉市场中占有一定的份额。与其他生产者相比,具有一定的竞争能力。

    3 肉牛规模化养殖的优点

    3.1 有利于肉牛育种、杂交改良、育肥实现专业化

    实现肉牛的规模化养殖,能够加强对优良肉牛品种的本品种繁育、肉牛品种的杂交组合及根据不同肉牛品种的要求进行科学育肥,也有利于各个生产环节分工合作,不断提高肉牛生产水平。

    3.2 有利于肉牛的饲养管理

    肉牛生产个环节的专业化分工与肉牛的跟踪管理,使育肥场可以根据肉牛的品种、肉牛前期的饲养管理情况、肉牛的年龄、饲养方式以及各个品种对营养物质的需要,采用合理的饲养管理措施,提高肉牛生产的效率。

    3.3 有利于推广应用肉牛生产的最新技术

    肉牛的育种、杂交改良、营养物质需要及饲料加工、日粮配合等研究进展迅速,简单、粗放的小规模饲养不可能广泛应用新的研究技术。只有实现了规模化养殖,才能推广应用新的研究结果。

    3.4 有利于根据市场的需求快速调整生产

    实现了肉牛生产规模化,才能使肉牛生产各个环节的运转更为顺畅,这样,对于不断变化的市场对于牛肉数量与质量的需要,能够及时调整生产的规模和产品的质量,满足市场的需求。

    3.5 有利于提高牛肉的质量、生产高档牛肉

    肉牛生产各个环节的专业化分工,使对肉牛生产的各个环节进行微调成为可能,结合现代先进的肉牛研究成果的应用,可以生产出优质、高档的牛肉。

    3.6 能够提高肉牛生产的经济效益

    实现了肉牛生产的规模化,才能使大幅度提高肉牛的生产效率和经济效益成为可能。

    4 规模化养殖是我国肉牛生产发展的方向

    肉牛生产应该把围绕生产效益的提高作为中心目标。随着市场对牛肉要求的提高,建立衔接良好的肉牛育种、繁殖和育肥的系统是必要的。鉴于规模化养殖具有以上优点,结合我国的国情,我国今后肉牛的生产应该向规模化养殖发展。要改一家一户分散饲养为适度规模饲养,走大户养殖,集中育肥,连片发展,建立商品基地的路子,逐步向规模化、标准化、现代化肉牛生产的方向迈进,把"规模+效益"的优势最大程度地发掘出来。同时,像所有饲养企业一样,经营者的管理水平决定着企业的盈利水平,现实中有过许多因管理不当而"场败圈空"的教训。因此,搞规模化养殖应在自身管理水平允许的范围内确定规模大小。可由小规模起步,总结出成熟的管理经验后,再扩大养殖规模。


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