5.暑热刺激。因天气酷热造成产奶牛食欲下降,采食量不足,奶牛体力下降和乳腺机能降低等。
6.挤乳技术不正确。不良的挤乳准备工作、挤奶机的真空度及脉动次数等不正确,不仅影响奶产量,也影响乳脂率的提高。
此外,环境的突然改变,原有饲喂程序的破坏,饲养员、挤奶员的改变,疾病等对产奶量和质量都有影响。
(五)选种选配奶牛中的错误
1.片面追求产奶量,忽略了乳脂率的提高。选择种公牛配种时,只注意了产奶量指数,忽视了乳脂率指数,因而选择了高产奶量、低乳脂率的公牛,结果女儿的产奶时虽然提高,但奶却更稀了。
2.为了贪图便宜,使用未经正式鉴定过的公牛(精液)配种(甚至使用无配种许可证的劣等公牛),最终不但女儿的产奶量未得到提高,奶的质量也未得到改进。
三、改进措施
(一)正确选种选配
1.选择与配公牛不但产奶指数要高,而且乳脂率指数必须高于与配母牛,这这样后代奶的质量才能从遗传上得到提高。
2.杜绝使用未经过后裔测定的公牛(精液)配种;坚决不用无系谱、无配种许可证的“野”公牛配种,以免降低后代的产奶性能和奶质量。
3.针对自身母牛产奶质量差的情况,选用产奶质量好的公牛进行改进,以期后代产奶质量能得到提高。
(二)正确控制日粮中精粗饲料比例 牛乳中含有脂肪、蛋白质、糖、矿物质和维生素等各种营养物质,绝大部分是在乳腺内由从血液中选择吸收的各种牛乳前驱物合成的,如乳中90%的蛋白质是由饲料中的前驱物在乳腺中合成的,10%的蛋白质是由血液直接携带来的。所以前驱物不足,就不能保证乳量和乳成分的正常组成,反之前驱物过多则造成浪费。牛乳成分含量一般随生产阶段和日粮营养水平波动。精料和粗料的比例大致为50:50(范围60:40~40:60),此比例是使乳中成分最高的饲料比例。在泌乳高峰期,奶牛养分需要量变大,要充分保证日粮的质量和饲料结构,质量不好或结构不好时,常常造成蛋白质不足。蛋白质喂量不足时,会造成奶量减少,乳蛋白率降低,奶变稀。为了提高日粮能量,在增加精饲料的同时应增喂优质粗饲料。
(三)充分保证粗饲料品质 实践证明,优质苜蓿干草较劣质干草可提高产奶量800—1200千克/年·头,同时优质粗饲料可提高乳脂率0.1—0.2%,乳蛋白率提高0.03—0.06%,乳糖提高0.02—0.04%,无脂固形物提高0.05—0.09%。品质较低的粗饲料使高产奶牛不能发挥高产潜力,体质变差,牛奶品质下降,达不到乳品加工的等级要求,直接降低经济效益。对品质较差的粗饲料,可通过物理、化学和微生物的处理方法提高其营养价值,粗饲料品质的提高,可提高奶牛干物质采食量,优化奶牛瘤胃环境,改善营养物质在体内的消化代谢,实现奶牛对粗饲料的最佳利用,最终达到降低生产成本提高牛奶质量和养牛效益。
(四)注意加强奶牛的防暑降温措施 奶牛的最适生产温度为10—16℃,并且具有耐寒畏热的特性,尤其荷斯坦牛耐热性更差。为此,夏季应注意做好:
1.调整日粮,加强管理。提高日粮能量浓度,促进奶牛增加采食量。适当增加谷物喂量,添加脂肪酸钙,增加适口性好的多汁青绿饲料、块根、瓜类等。在夜间或清晨气候凉爽时增加一次饲喂。加强饮水减少牛舍存栏数以利散热。改变精料粉料为颗粒料,以提高精料的消化吸收。
2.加强通风与喷淋降温。
3.绿化环境。牛舍周围、运动场四周要进行绿化,既能美化环境,又有起遮蔽作用。
声明
来源:互联网
本文地址:http://farm.00-net.com/yz/yn/3/2006-01-12/125344.html