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母牛产前半个月产后半个月共计一个月的时间被称为围产期。对围产期的奶牛护理好坏将影响牛的健康（包括乳房、子宫、膘情等），直接关系到以后整个泌乳期的产奶量。这一阶段奶牛在生理上发生了很大变化，抵抗能力降低，极易患病，必须进行科学的饲养管理。
奶牛围产期的饲养
母牛产前的饲养母牛转入产房，饲养方法仍按干奶后期的方法进行饲养。即以优质干草适当搭配精料进行饲养。精料的喂量可按干奶期的标准饲喂，一般每天供给3kg～5kg。具体喂量可因牛而定，对于乳房水肿、充胀明显的牛要少加一些精料，对于乳房变化不大、食欲较好、体形偏瘦的母牛可多喂一些精料，其原则是不能造成催奶过急，防止产前产奶的情况发生。
母牛转入产房后，要注意降低日粮中钙和食盐的含量。降低食盐的含量可以避免母牛产前催奶过急，有利于母牛产后食欲修复；降低钙的含量可以防止产后代谢障碍，降低代谢病的发病率。产前食盐的喂量可由原来的每天75克～100克降至30克～50克，即由原来的1.5％降至0.5％以下。钙的用量可降至原来的1/2～1/3。母牛临产前2天～3天内，还要注意增加一些易消化、具有轻泻作用的麸皮，以防母牛发生便秘。其具体方法可在每100kg精料中加入30kg～50kg麸皮饲喂母牛。
母牛产后的饲养母牛分娩过程体力消耗很大，产后体质虚弱，饲养原则是促进体质恢复。刚分娩后应给母牛喂饮温热麸皮盐钙汤或小米粥。麸皮盐钙汤的做法是：温水10kg～20kg、麸皮500克、食盐50克、碳酸钙50克。小米粥的做法是小米500克～1000克，加水15kg～20kg，煮制成粥加红糖500克，凉至40℃左右饮喂母牛。母牛产后2天～3天内的饲喂应以优质干草为主，同时补喂一些易消化的精料。如每天饲喂3kg的麸皮和玉米，2天～3天后开始逐渐增加日粮中钙和食盐的含量。其方法可用配合精料替换麸皮和玉米。一般产后第3天替换1/3，第4天替换1/2，第3天替换2/3，第6天全部饲喂配合精料。母牛产后7天后如果食欲良好，粪便正常，乳房水肿消失，开始饲喂青贮饲料和补喂精料。精料的补加量为每天加0.5kg～1kg。奶牛产后头7天要饮用37℃的温水，不宜饮用冷水，以免引起胃肠炎，7天后饮水可降至10℃～20℃。
围产期的护理
牛只进入围产期以后，有条件的牧场应设立产房，最起码应集中饲养、设立产床。产床要求干燥、通风、安静。牛只集中后应派专人饲喂，备全备足产科用品。增加牛产仔前后的放牧（可减少难产及便于康复）。但年老及行为不便的牛应停止放牧，避免牛摔伤。牛分娩应尽量使其自然分娩，如确需助产，消毒工作一定要到位。分娩后应做好以下几项工作。
分娩后立即饲喂温热红糖水（如上）。牛只分娩后应赶起站立。及时更换垫草，保持干燥、松软，并注意生殖道的出血及胎衣排出情况，发现异常及时做生殖道检查。
产后挤奶。产后第一天的挤奶量可为日产量的1/3，第二天以后可逐渐增加，到第4天～第5天泌乳和消化机能恢复再正常挤奶，可有效防止乳热症。
胎衣自然排出牛只应根据恶露变化，做到配合药物进行子宫冲洗，药物最好交替使用。胎衣不下牛只，在8月份～9月份产犊如超过12个小时就应进行子宫处理。最好结合全身治疗以防止其它并发症的发生。子宫康复掌握在产后15天～20天，有利于提早产后第一次发情及减少子宫炎症，保持正常的产犊间隔。
围产期内一旦发生消化道及代谢等疾病，应及时诊断治疗。产犊高峰期间应有24小时值班制度。牛只上槽跟班观察，一旦发生拒食，应作全身诊断。牛在产后初期全身免疫能力往往较差。如挤奶工稍不慎就会引起新产牛乳腺炎，这时发生乳腺炎往往来势较凶，一定要早治疗，避免引起其它疾病。