在鸡群中,常有母鸡产下外观质地不均、有明暗痕迹,稍一碰就出坑的薄壳蛋。其原因有多方面。
1.日粮中缺钙。
产蛋鸡需要大量的钙来形成蛋壳,日粮中缺钙会产薄壳蛋或软蛋。一只鸡每天采食50g~75g饲料,鸡对饲料中钙的利用率仅60%。所以,鸡日粮中钙含量应为3%~4%,饲料中添加贝壳粉或优质石灰石碎粒,效果很好。
2.钙磷比例失调。
试验证明,鸡日粮中钙磷比例不当,高钙低磷或是高磷低钙,对鸡的健康、生长和产蛋及蛋壳质量都会产生不良影响。一般日粮中钙、磷比例应以3.5~4∶1为宜。
3.饲料中缺乏维生素D。
维生素D在鸡体代谢过程中可促进钙、磷吸收和利用,调节血液中钙、磷平衡,有利于骨骼和蛋壳的形成。缺乏维生素D时,使钙、磷吸收和代谢作用产生障碍,导致蛋小、畸形、壳薄、软壳、产蛋量和孵化率下降等。生产中一般在日粮中添加维生素D3。用鱼肝油作为日粮中维生素D的补充剂和维生素D缺乏症治疗药物,可获得满意效果。
4.温度的影响。
温度过高或过低都会影响蛋壳质量。气温大于32℃时,鸡体散热困难,食欲下降,采食量减少;高热期长,鸡的甲状腺机能下降导致鸡体内钙量不足,易产薄壳或软壳蛋。气温低于零下12℃时,鸡采食量会减少,蛋壳也会变薄。因此,夏季应通风降温,冬季要防寒保暖,使鸡舍内温度保持在13℃~25℃之间。另外,要根据季节调整产蛋鸡日粮中能量、蛋白质、矿物质的浓度,来提高产蛋率和蛋壳的质量。
5.鸡呼吸性氨中毒(碱中毒)。
氨中毒使鸡体内失去二氧化碳较多,致使形成碳酸钙的碳酸根不足,引起鸡产薄壳蛋或软壳蛋。所以,鸡舍内要通风换气,及时清理粪便,防止氨气浓度过高,引起中毒。
6.长期连产。
由于母鸡在较长时间内的连续产蛋,易导致生理机能衰退,常使蛋壳变薄或产软壳蛋。所以,提高饲料质量,加强饲养管理,才能确保鸡群正常产蛋。
7.产蛋时间差的影响。
一般鸡场上午8时左右喂料,白天血钙浓度高,鸡蛋形成过程中钙的分泌量充足,所以下午的蛋壳厚。而上午产的蛋是在夜间形成的,夜间鸡处于休息状态,采食少和血钙不足,所以上午鸡产的蛋壳会薄。应适当延长傍晚采食时间。早上提早给料。
8.遗传影响。
蛋壳的质量也受遗传影响。不同品种鸡蛋壳质量不同。如土种鸡,蛋壳较厚,外来品种鸡蛋壳较薄,易破。通过选种提高蛋壳质量。
9.其他。
鸡患病时(鸡减蛋综合症、肠炎、生殖道炎症等),会产薄壳蛋和软蛋。应及时接种疫苗或饲料中常添加抗菌药物给以保健。鸡群密度过大,严重缺水,受惊吓等,均易导致产薄壳蛋或软蛋。因此,鸡群在产蛋期间,尽量避免一切外界应激因素发生。
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